La Ferme à Nouky

Aujourd'hui 21 décembre ,solstice d'hiver ,les jours ne baissent plus ,c'est la Fête du Renouveau de la Lumière.......

A la ferme de Nouky l'hiver s'est bel et bien installé depuis plusieurs semaines.La neige tombée en plusieurs couches épaisses recouvre le paysage et alourdit les toitures.

La mare est gelée et ensevelie sous la neige.

Dans les bergeries les brebis ont adopté le rythme régulier des journées d'hiver ,distribution du grain et du foin ,paillage des litières ,et quand le soleil se montre ,elles sortent dans le parc déneigé pour 3 à 4 heures au milieu de la journée.

Dès 16 heures la température baisse considérablement et elles ne sont pas mécontentes de rentrer au chaud ,finir le foin et se coucher dans la belle paille blonde.

Les ventres des brebis commencent doucement à s'arrondir ,mais l'agnelage est encore loin......

A l'orée du chemin qui monte à la ferme ,seules les cheminées qui fument donnent une impression de vie ,au milieu de ces étendues blanches et gelées ,même le tintement des sonnailles est absorbé par la neige.Et lorsque qu'au matin le brouillard étouffe encore davantage les sons il règne un silence fort reposant .La ferme est entrée dans sa période d'hibernation la plus intense ,jusqu'aux premiers préparatifs des agnelages fin février...............

Nouky et ses amies les brebis et toutes les autres bêtes de la ferme vous souhaitent un très Joyeux Noël et de bonnes fêtes !!!!!!

http://www.rts.ch/video/emissions/passe-moi-les-jumelles/450602-luigi-le-berger.html

Le berger Luigi en transhumance hivernale en Suisse Romande .Il nous a quitté en 2011 , cette vidéo lui rend hommage.

Nouky est heureux d'apprendre ces jours ci ,la sortie au cinéma et en DVD ,du film "Hiver Nomade" de Manuel von Stürler ,et "L'Ultimo Pastore" de Marco Bofanti .

Le premier est déjà sur les écrans de cinéma en Suisse et sera visible en France dès Février 2013.

Un DVD devrait également sortir......

Toutes les informations sur ce film Suisse ,sur le site du film :

http://www.hivernomade.ch/

Le second film ,"L'Ultimo Pastore" ,le dernier berger est un film Italien.

Toutes les informations en anglais et en italien sur le site du film :

http://www.lultimopastore.it/index.php?lang=it

Dans le troupeau de Nouky ,il y a essentiellement des brebis et des béliers ,qui font beaucoup d'agneaux au Printemps et aussi en Automne.

D'ailleurs le dernier né de cette année n'a que 10 jours à peine.

Et comme les brebis en font souvent deux ,voire trois et même quatre ,il n'est pas possible à ces mères là ,de tous les allaiter.Alors on laisse à la brebis un ou deux agneaux ,selon son lait et si elle les prend bien et les 'en trop' sont élevés au biberon.

De préférence on y met les femelles car ensuite elles restent dans le troupeau ,et comme on s'y attache beaucoup ,cela est moins pénible ,que si il faut les vendre au boucher ,comme la plupart des petits béliers et moutons.

Et chaque année ,on en garde un ,un petit bélier castré donc ,un mouton ,qui sera mis avec le troupeau et servira de guide ,de mouton apprivoisé et aidera à la conduite du troupeau ,par les prés et là haut sur l'alpe.

Ces moutons là ,si la chance leur sourit ,vivront toute leur vie entière avec les brebis ,et celà peut durer jusqu'à 17 ans ,comme ce brave Pyjamousse ,qui est hélas parti au Paradis des moutons depuis quelques années.

En ce moment ils sont onze ,et oui un bon petit troupeau mais cependant loin d'être des bouches inutiles comme prétendent les ignorants et les sans coeur......

Le troupeau de Nouky ,la plupart du temps est divisé en plusieurs lots et donc ,chaque mouton trouve sa place au sein de ces petits troupeaux ,servant de meneur ,surtout pour les jeunes agnelles qui sont assez coquines et qui ne manqueraient pas une occasion de faire quelques sottises......

Il y a donc Brutus ,Honoré ,Maurice, Pain d'Epices ,Gros Binz,Toutrèsdoux ,Yellow,Gaëtan,Pyjamousse 2 ,Ninourson et Nouky bien sûr !!!

Et tous portent une belle sonnaille accrochée à un beau colier d'Appenzell ,ces colliers de cuirs brodés ,hornés de jolis motifs en étain doré ,représentant moutons et vaches.

Qu'ils sont fiers en prenant le sentier de l'alpe au printemps ,de passer devant pour guider là haut jusqu'aux premiers pâturages ,le troupeau de brebis !!!!!!!

Avec un sceau de grain ,ou quelques croûtons de pains secs ,plus besoin de chien pour mener le troupeau !!!

C'est donc une tradition de la Ferme à Nouky ,de garder à chaque agnelage un mouton ,un qui sera sauvé de l'abattoir ,car hélas on ne peut tous les garder ......