Fête de la mi été !!!!!

A la Ferme de Nouky , comme dans toute la région , on fête la mi été.........

Chez Nouky , surtout pour cette année , toute la première coupe de foin est ramassée et engrangée au fenil.

Une chance ,car de gros orages sont de nouveau en route et arrosent copieusement les prés depuis deux jours , et une seconde coupe de regain s'annonce belle et fournie.

Les brebis du troupeau vont pouvoir bientôt attaquer les grandes pentes de l'alpe ,où un pâturage luxuriant d'herbe ,de fleurs multicolores les attend.

On entend presque plus le coucou ,mais les oiseaux sont bel et bien là , surtout le matin jusque vers 11 heures ,car après ,avec la chaleur qui monte de la plaine ,c'est l'heure du repos bien mérité ,pour les bêtes qui ont passé plusieurs heures à manger pour se faire une pleine panse jusqu'au soir.

Pour cette fête de la mi été ,ce sera au chalet , un brunch de grillades ,de salades et de fruits frais ,avec toutes sortes de bonnes choses produites sur l'alpage ou en bas à la ferme , pâtés et saucisses , jambons et fromages , sans oublier le royal dessert , des fraises des bois  cuillies dans les pentes qui montent au chalet,avec de la bonne et même excellente double crème de la Gruyère ,produite directement sur l'alpe ,chez le voisin qui trait ses vaches chaque jour pour faire du Gruyère d'alpage.........

En attendant , pour cet après midi , il va falloir competr le troupeau ,pour s'assurer que tout le monde est bien là et en bonne santé ,soigner quelques blessures éventuelles ,remettre les sonnailles en état ,à celles qui en ont le battant perdu ou bloqué.

Une ration de gläck est distribuée pour l'occasion ,aux brebis qui en raffolent ,le gläck est un mélande de son de blé et de gros sel gris.

Dès demain , il va falloir refaire la porte du parc d'en bas , car les truies et porcelets s'échappent régulièrement ,pour rendre visite à Norine la truie du voisin et passent même souper chez elle de plus en plus souvent !!!!!

On nous a même "reproché" que nos cochons venaient troubler l'esprit de la Norine , qui vit seule , et aussi "lui respirer son air" !!!!!!!!!