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La Ferme à Nouky
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La Ferme à Nouky
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18 août 2015

Fin d'été à la Ferme de Nouky.....

La fin d'été approche à grands pas à la Ferme de Nouky et bientôt il va falloir rassembler les brebis pour trier celles qui auront leurs agneaux dans un mois et les autres avec qui on mettra les béliers.

Les orages et bonnes pluies du quinze août ont été au rendez vous cette année ,faisant retomber les grosses chaleurs caniculaires et redonnant de l'eau aux sources et ruisseaux.

Il s'en est fallu de peu pour que l'abreuvoir soit sec ! Mais désormais les couleurs des pâturages commencent à virer et la lumière est plus oblique sur l'alpage.

Encore un gros mois et la moitié du troupeau retournera plus bas au piémont se rapprochant de la bergerie pour l'agnelage.

Il devrait y avoir beaucoup de champignons ,un vrai régal pour celles qui resteront jusqu'en octobre avec aussi pommes et poires à foison.

En attendant on prépare déjà le chantier de tonte de Septembre et il faut aussi monter les caes d'agnelage pour les premières à mettre bas.........

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25 février 2015

Bientôt l'agnelage !!!

L'hiver touche à sa fin et bientôt le retour des beaux jours avec des agneaux tout neufs qui vont naître dans la bergerie de Nouky !!

Pas beaucoup de gros froid mais tardivement la neige est arrivée et voulant combler retard et déficit elle a saupoudrée montagnes et chalets ,recouvrant la ferme d'une très épaisse couverture ,en plusieurs chutes très rapprochées ,et en cette fin février on en est à 2.60 m de neige qui ne semble pas vouloir fondre de si vite malgré les jours qui rallongent et le soleil qui chauffe un peu plus d ejour en jour.....

Ce sera aussi la première saison des naissances dans la nouvelle bergerie où les brebis paressent encore avec ventres ronds et mamelles prometteuses..............

11 novembre 2014

Eté de la Saint Martin voit sa fin.....

Eté de la Saint Martin voit sa fin - à la Saint Martin,la brebis mange le foin.....

 

Depuis plusieurs jours déjà ,la ferme à Nouky est en hibernation !!!

Quelques chutes de neige ont tout recouvert de blanc par les prés et désormais adieu pâtures et belles journées ensoleillées !!!!

De gros orages et des trombes de pluie ,apportées par le vent chaud du sud - le foen n'ont pas réussi à tout faire fondre.

Donc c'est bel et bien parti pour de longs mois en bergerie pour les brebis.

En ce onze novembre , comme le dit le dicton ,été de la Saint Martin voit sa fin et la brebis mange son foin....

 

 

 

14 septembre 2014

Le temps de la Bénichon !!!

HISTOIRE

La fête de la Bénichon – synonyme aujourd’hui de repas copieux, de danse et de fête foraine – a une origine religieuse. Le mot Bénichon qui vient du mot latin benedicto, en français bénédiction, correspond à l’anniversaire de la bénédiction de l’église, autrement dit à la fête de la dédicace de l’église paroissiale.

Cette fête religieuse était suivie d’une partie festive profane, fort ancienne, puisque la plus ancienne mention connue apparaît dans une ordonnance de Leurs Excellences de Fribourg datée du 23 septembre 1443, qui fait état de troubles occasionnés par les vagabonds aux « benissions ». 

C’est d’ailleurs le problème récurant des autorités : la fête profane prend trop d’importance. Précisons que la fête durait trois jours, du dimanche au mardi et les paroissiens ne fêtaient pas seulement leur Bénichon villageoise, mais se rendaient également dans les villages avoisinants, multipliant ainsi les jours chômés. De plus, il n’était pas rare que des communes fêtent plusieurs Bénichons, comme à Gruyères où l’on fêtait celle de Saint-Théodule et celle de Saint-Jean ou à Fribourg, où chaque paroisse avait sa Bénichon. Pour limiter le nombre de fêtes, une première ordonnance fut édictée en 1742, qui n’autorisait qu’une seule dédicace par village. Mais cette ordonnance ne suffit pas à satisfaire les autorités qui en édictèrent une autre cinq ans plus tard, qui marque d’ailleurs l’origine de la Bénichon telle que nous la connaissons encore aujourd’hui. En effet, en 1747, il est décidé que chaque paroisse continuerait à fêter la dédicace de son église de manière religieuse, mais que dorénavant, la fête de la Bénichon, c’est-à-dire les réjouissances profanes, se ferait uniquement le deuxième dimanche de septembre, « auquel jour seulement il sera permis de danser et se divertir, quoique avec modération, tant sur les places publiques que dans les cabarets et bouchons[1], et dans les endroits où se vend ordinairement du vin ». Hormis ce jour, plus question d’avoir la permission de danser ! 

Cette ordonnance eut un effet limité : les Fribourgeois ne renoncèrent pas facilement à ces jours de fête. Et il faut attendre la fin de la Première Guerre mondiale pour que les Bénichons se fassent à date fixe, tout en maintenant les exceptions que l’on connaît aujourd’hui. De nouvelles ordonnances rappelèrent les anciennes. En 1883 encore, un rapport de la police de ville de Fribourg rapporte qu’à chaque Bénichon de quartier les « jeunes gens de toute la ville se donnent rendez-vous sur les places de danse et pendant plusieurs jours nos rares ateliers, fonderies, cartonnage, chôment faute de bras… »[2] 

Ces interdictions n’allaient d’ailleurs pas toujours sans problème. En 1889, le gouvernement interdit toute danse le dimanche, y compris celui de la Bénichon. A Bulle et à Estavayer, les jeunesses passèrent outre et montèrent les ponts de danse. Les gendarmes intervinrent, la fête dut arrêter, mais, face à l’hostilité grandissante de la population, les autorités firent marche arrière et dès l’année suivante, la danse resta interdite, excepté les jours de Bénichon. 

En 1889, on fixe la Bénichon « de la montagne » au deuxième dimanche d’octobre : cette date concerne dès lors les villages de la Gruyère, ainsi que quelques villages de la Sarine : Treyvaux, Le Mouret, Arconciel, Senèdes, Ependes et Marly. D’autres villages gardent néanmoins leur particularité et le calendrier des Bénichons va de Carnaval (Broc) au 31 décembre (Saint-Sylvestre). Le Recrotzon est fêté la semaine qui suit la Bénichon, sauf pour les villages de la plaine qui le fêtent 15 jours plus tard, pour ne pas coïncider avec le Jeûne fédéral. 

La fête de la Bénichon prend dès lors une nouvelle dimension : elle marque la fin des travaux des champs pour la Bénichon de septembre, et le retour des troupeaux en plaine après un été passé à la montagne, pour la Bénichon d’octobre. C’est d’ailleurs le lundi de Bénichon que l’on payait traditionnellement l’armailli qui avait passé l’été avec le troupeau en montagne. Le repas marque le moment des retrouvailles et la famille au sens élargi du terme se retrouve autour de la table. Les plats se succèdent selon un ordre bien établi. Mais il serait faux d’y voir une tradition figée, car le menu a évolué et on y trouve des variantes suivant les régions. Néanmoins, la tradition de partager un repas important à la fin des travaux se retrouve dans toutes les sociétés pastorales et il n’est donc pas surprenant qu’il soit aussi copieux. 

La plus ancienne mention du menu, tel qu’on le connaît aujourd’hui, se trouve dans un feuilleton journalistique intitulé Idylle gruérienne, paru dans le journal Le Confédéré en 1852. Mais l’on sait que les différentes parties du menu sont connues depuis plus longtemps[3]. On fumait déjà des jambons à la borne au XVIIe siècle à Fribourg, la poire à botzi est une variété fribourgeoise dont la plus ancienne mention date de 1744 et on trouve une mention de la cuchaule en 1558 déjà !La moutarde de Bénichon, si elle n’apparaît sous cette appellation de façon systématique que depuis le début du XXe siècle, est connue auparavant sous le nom de « moutarde aux épices » ou « moutarde de table ». La meringue n’est pas typiquement fribourgeoise, même si, associée à la double crème, elle évoque le dessert de la Bénichon. Quant aux friandises qui terminent le repas, croquets, bricelets, pains d’anis, beignets et cuquettes, elles sont attestées dès le XIXe siècle. Seuls les bricelets sont connus depuis fort longtemps, puisque la plus ancienne mention parle d’ « Ung fer pour fere le bresie » en 1552 déjà. 

Tout au long du XXe siècle, le menu de la Bénichon se perpétue selon la tradition. Le fameux menu de Tante Marthe marque la version écrite du repas. Entre les menus proposés dans les restaurants et les traditions familiales, les variantes sont nombreuses. Si le jambon reste la star du menu, les autres plats de viande connaissent différentes versions : bouilli, ragoût de mouton, gigot de mouton ou forest (abats de mouton). Le menu a également évolué face à la modernisation des cuisines et des moyens de conservation. Autrefois, les légumes (choux, carottes, carottes rouges, haricots…) venaient du potager familial, le cochon qu’on avait engraissé tout l’été était tué à l’automne et on fumait saucissons et jambons. De même, on élevait un mouton pour l’occasion. 

Aujourd’hui, la Bénichon est toujours une fête traditionnelle que les Fribourgeois apprécient et réinventent. Course de charrettes à foin à Charmey, marché artisanal et cortège à Châtel-St-Denis, foire de la Bénichon à Romont, tir à Fétigny, Vernay ou Rueyres-les-Prés, marché folklorique à Ecuvillens, tracto-bénichon à Corserey ou même lancée de la cuchaule – ou du moins une reproduction en épicéa – à Attalens, les fêtes de la Bénichon innovent. Si de nombreuses familles perpétuent la tradition du repas dominical, d’autres alternatives gustatives remportent du succès : de nombreux restaurants proposent le menu de Bénichon, mais également de grands repas sont organisés : la « Grande Bénichon » organisée en 2007 à Forum Fribourg a permis à 3'000 personnes d’y prendre part ; en 2008, 200 convives se sont réunis à l’Institut agricole de Grangeneuve ; au Salon des Goûts et Terroirs 2009, un restaurant de 120 places a accueilli des convives pendant la durée du Salon ; à Lentigny en 2009 plus de 400 personnes ont participé au repas de Bénichon à l’ancienne organisé dans le cadre du centenaire du Chœur St-André d’Onnens. Chaque année, des Associations de Fribourgeois du dehors organisent des rencontres autour du repas de Bénichon. Le succès de ces manifestations montre à quel point les Fribourgeois sont attachés à la Bénichon. Et, par leur site dynamique et vivant, les enseignants fribourgeois participent à cet engouement et font perdurer cette fête ancestrale. 


5 mai 2014

Homéopathie à usage vétérinaire....3

NATRUM MURIATICUM (Sel de Mer)
- permet de réguler le métabolisme par rapport à l'eau
- bon complément pour la réhydratation, diarrhée (en 15CH pour que les effets soient dans la durée)
- bon complément d'ARSENICUM ALBUM 

BELLADONNA (Plante, Atropa Belladonna)
- action sur les muqueuses, le système cardiovasculaire, le système nerveux
- douleurs, chaleurs, rougeurs (comme APIS MELLIFICA mais sans œdème)
- mammite, chaleur rayonnante du quartier
- mammite très sensible au toucher
- muqueuses sèches
- hyper sensibilité aux stimuli extérieurs : lumière, bruit, froid
- fièvre forte en température 

BRYONIA ALBA (Plante, Bryonia Alba)
- mammite avec œdème très dur amélioré par la pression (se couche dessus)
- maux de tête chez l'homme soulagé par la pression des mains sur les côtés
- très soif, grande quantité d'eau froide
- transpiration d'odeur aigrelette
- aggravation par la chaleur, par le mouvement
- amélioration par le froid 

CHAMOMILLA (Plante, Camomille)
- douleur des dents, grosses colères liées à des douleurs chez l'enfant
- utilisé en élevage contre la douleur (ex. : mise bas difficile)
- aggravation chez l'enfant si on le gronde ou le punit
- amélioration par un mouvement passif (bercer, promenade en voiture...) 

CANTHARIS VESICATORIA (Animal, Mouche Cantharide)
- en élevage : problèmes de cystites, inflammations de l'appareil urinaire, de la vessie, des reins
- utilisé pour la gravelle chez les agneaux
- l'animal n'arrive à uriner que quelques gouttes, urine sombre voire sanguinolente 

BERBERIS VULGARIS (Plante, Epine Vinette)
- substance de drainage, principalement les reins mais aussi le foie
- problèmes de reins, rhumatismes, dermatose sèche
- douleur rénale du côté gauche 

LYCOPODIUM (Plante, Lycopodium Clavatum)
- météorisme (gaz)
- intolérance alimentaire
- petite capacité digestive
- troubles hépato-biliaires
- sujet colérique, autoritaire, caractère rigide, irritabilité
- aggravation : matières grasses, huîtres, oignons, froid et chaleur
- amélioration : boisson chaude, en plein air
- symptôme : latéralité droite 
C'est une substance longue à agir. a prendre en 15CH ==> doit bien correspondre !

CARBO VEGETABILIS (Charbon Végétal, "médicament de l'extrême onction")
- refroidissement, diarrhée,mauvais état, extrémités très froides voire bleues
- animal à pouls faible, indifférent, inerte
- diarrhée qui sent très mauvais
- donné à un animal qui n'arrive pas à prendre son premier souffle après la mise bas 
Donné en 5CH+9CH+15CH

SILICEA (Oxyde de Silicium)
- faible, irritable, maigre, frileux, suppurant (mais coriace)
- animal déminéralisé, poil pas beau
- animal plus petit que les autres
- très dépendant des conditions météo (beau=bien, froid=pas bon)
- les vaccinations l'aggravent fortement
- suppuration : panaris, dermatose suppurante, mauvaise cicatrisation
- corne, sabot de mauvaise qualité
- mais plus résistant qu'il n'y paraît
- les troupeaux de chèvre correspondent bien à Silicea 

PHOSPHORUS (Phosphore Blanc)
- les troupeaux de chèvres correspondent bien à Phosphorus
- animal de terrain phosphorique
- mange beaucoup, peut se réveiller la nuit pour manger
- animaux qui ont besoin de s'exprimer, contact, qu'on s'occupe d'eux
- tendance importante à l'hémorragie
- animaux alternant des états différents (énergie/fatigue), cycles courts
- migraines chez l'homme
- ictère, problèmes hépatiques, hépatite
- diarrhée, constipation, hémorragie digestive, toux
- aggravation : émotions, solitude, orage, froid
- en élevage, même malade il a toujours faim
- animal longiligne, très expressif 
==> prescrit plutôt par rapport à un type et non pas un symptôme

PULSATILLA (Plante, Anémone Pulsatile)
- plutôt médicament féminin, femelle jeune (utilisé pour les primipares)
- règles tardives, maturité sexuelle tardive
- veines dilatées
- dépendance aux autres
- symptômes changeants
- sécrétions épaisses, homogènes, abondantes, bien grasses, non irritantes
- chez l'humain : désir de sucreries, intolérance aux graisses
- en élevage : les selles sont toujours différentes
- hypotension
- l'animal va mal mais dès qu'on s'approche de lui il va mieux (amélioré par la consolation) 

VERATRUM ALBUM (Plante, Hellebore Blanc)
- utilisé très souvent dans la gastro
- vomissements, diarrhée abondante, extrémités froides, voire sueurs froides
- aggravation : par temps froid, la nuit
- amélioration : repos et chaleur 

CAMPHORA (Arbre, Camphrier)
- diarrhée des jeunes, mais plutôt faible
- corps froid
- amélioré par la chaleur 

PODOPHYLLUM PELTATUM (Plante, Podophyllum Peltatum)
- refroidissement, diarrhée très abondante, possible en jet, plutôt jaunâtre
- prolapsus rectal
- moins froid que les autres substances 

CHINA RUBRA (Arbuste, Quinquina Rouge)
- présence de sang dans les selles
- hémorragies, surtout internes (conseillé avant intervention chirurgicale)
- chez l'homme, peut soigner la grippe, saignements de nez
- hémorragie suite à une mise bas un peu difficile 

COCCULUS INDICUS (Arbuste, Coque du Levant)
- mal des transports, nausées accompagnant la grossesse
- mal des transports, vertiges, nausées, pâlissement, sensation de vide gastrique
- mal des transports non amélioré au grand air
- amélioration en milieu clos 

TABACUM (Plante, Tabac)
- mal des transports, nausées avec céphalées, vomissements de la grossesse
- amélioré au grand air 

PETROLEUM (Pétrole)
- mal des transports avec nausée, vertiges
- aggravé par les odeurs d'essence ou d'échappement
- souvent, dermatose hivernale sèche ou suintante 

IPECA (Arbuste, Ipecacuanha de Matto Grosso)
- nausée réflexe accompagnant tous les symptômes
- nausée digestive ou autre non calmée par les vomissements
- toux accompagnant ces nausées
- langue propre (non chargée) 

CUPRUM METALLICUM (Cuivre)
- prescrit pour les personnes qui ont des crampes musculaires, spasmes, convulsions
- certaines épilepsies à face tonique et pouce fléchi dans le poing 

COLCHICUM AUTUMNALE (Plante, Colchique)
- utilisé en élevage pour des problèmes de météorisation (gaz) = diluer 20g dans 1 litre d'eau et donner une gorgée toutes les 5 minutes
- diarrhée, lithiase rénale
- chez l'homme, utilisé pour les crises de goutte 
!!! Bulbe ultra toxique, attention au contact avec la peau !

GELSEMIUM SEMPERVIRENS (Plante, Jasmin)
- stress, trac, anxiété d'anticipation (assez psychique, donc on peut monter à 9CH)
- tremblement au niveau des mains
- besoin d'aller aux toilettes
- rythme cardiaque ralenti si on ne fait rien (sensation)
- trac ralentit l'esprit
- claustrophobie, agoraphobie 

ARGENTUM NITRICUM(Nitrate d'Argent)
- trac accélérant l'esprit
- claustrophobie, agoraphobie 

HEPAR SULFUR (Mélange de Soufre et de Coquilles d'Huîtres)
- percer les abcès
- sujet méchant, hargneux, l'enfant cherche à faire le mal, blesser, mutiler
- tendance perverse et destructrice, pyromanie, désagréable, violent
- attention aux hautes dilutions ! (si uniquement abcès, ne pas dépasser 9CH)
** 4CH/5CH : mûrir et percer les abcès (2-3 fois par jour)
** 7CH/9CH : drainer l'abcès (1 fois par jour)
** 15CH : sécher les abcès (1 fois) 
- attention aux abcès internes, donc aux hautes dilutions (l'idéal est de ne pas dépasser 9CH) 

MERCURIUS SOLUBILIS (Mercure)
- chez l'enfant, toutes les infections ORL
- certaines bronchites, sinusites
- gingivite
- langue blanchâtre, chargée
- haleine fétide, salivation abondante
- transpiration, sueurs visqueuses
- sécrétion mucopurulente vert/jaune, épais, irritant 

LACHESIS MUTUS (Animal, Serpent Lachesis Mutus)
- morsure de serpent, piqûre de certains insectes
- nécrose violacée avec peu de gonflement
- chez les chèvres et brebis : correspond à une mammite gangreneuse (en plus d'antibiotiques)
- chez l'homme : bouffées de chaleur, couperose, ménopause, alcoolisme
- loquace
- délire, vision de petits animaux, serpents 

LEDUM PALUSTRE (Arbuste, Lédon des Marais)
- piqûres d'insecte, ecchymoses
- médicament utilisé pour l'œil au beurre noir
- blessure si on marche sur un clou, surtout si la plaie ne saigne pas (instrument pointu)
- prévention du tétanos 

SRAPHYSAGRIA (Plante, Staphysaigre)
- coupure droite, nette (aide à cicatriser), profonde
- césarienne, castration (en complément d'ARNICA MONTANA 

PYROGENIUM (Lysat septique de viandes animales, "l'antibiotique de l'homéopathie")
- fonctionne dans à peu près tous les cas d'infections bactériennes ou virales en complément d'un médicament plus spécifique à l'infection
- dissociation du pouls et de la température 
Deux fois par jour pendant la phase aigüe en 9CH.

RHUS TOXICODENDRON (Arbrisseau, Sumac Vénéneux)
- problèmes articulaires (vieillesse ou hygrosensibilité), arthrose (peut dans ce dernier cas être associé à BRYONIA ALBA)
- amélioré par le mouvement lent (mal à froid, le matin)
- hygrosensibilité
- parfois, dermatose vésiculeuse (ex. : eczéma...) 

RUTA GRAVEOLENS (Plante, Rue)
- tendinite
- rhumatisme, entorse, luxation 

SEPIA (Encre de Seiche)
- plutôt substance féminine, mais plus âgée que PULSATILLA (plusieurs mises bas)
- problèmes circulatoires, veineux
- dépression
- plus la femelle vieillit, plus elle s'isole des autres
- problème au niveau du foie, symptômes digestifs
- éventuellement dermatoses sèches (souvent liées au foie)
- en élevage : prolapsus au niveau de l'utérus
- utilisé sur vieille femelle bonne pour faire sa dernière mise bas
- quand la mère refuse son petit 

IGNATIA AMARA (Fève de Saint Ignace)
- hyper émotivité et paradoxe (comportement paradoxal)
- pointe, spasme, boule
- crise de nerf
- quand la mère refuse son petit mais qu'elle est agitée, "pète les plombs"
- dépression du deuil, contrariété, chagrin silencieux
- lorsque la mère réclame son petit après le sevrage
- humeur changeante sans raison apparente (d'où le comportement paradoxal)
- amélioré par la distraction
- énervé par la consolation 

BORAX VENETA (Borate de Sodium)
- utilisé pour les aphtes chez l'homme
- pour le mouton, efficace sur l'Ecthyma 

THUYA OCCIDENTALIS (arbre, Thuya Occidentalis)
- sujet gras, cellulite, tendance obèse, peau huileuse
- sujet auto-intoxiqué
- désintoxication de traitements allopathiques (prolongés)
- utilisation possible sur les sols (utile en conversion AB) 

SULFUR (Soufre métalloïde)
- périodicité du comportement, des humeurs et éventuellement des pathologies
- tous les 7 jours - 14 jours - en fin de mois...
- dermatoses qui grattent (eczéma) aggravées par l'eau et la chaleur
- diarrhée matinale irritante
- craint la chaleur plus que le froid, a tendance à craindre l'eau
- a tendance à remplacer une pathologie par une autre
- cyclique
- chez les jeunes animaux, le sujet Sulfur est "crados" 

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16 février 2014

J - trente avant l'agnelage !!!

Nous voici donc arrivés à un mois avant les premiers agnelages ,en théorie car comme d'habitude il y en aura sûrement huit à dix jours avant .

Les ventres bien ronds commencent à peser et à devenir encombrants pour cetaines brebis , et celles qui en portent 3 ou 4 d'après l'échographie ,ont dû être triées et mises ensemble dans un lot à part, afin d'éviter toute bousculade et pour leur donner aussi une ration plus conséquente.

Les chutes de neige abondantes de ces deux dernières semaines ont largement rattrapé le déficit des mois passés et maintenant il y en a jusque sous les gouttières du toit des bergeries.

Les cases d'agnelage seront montées à la maternité d'ici la fin du mois , la nurserie aménagée aussi et pour le moment tout est calme ,les brebis semblent apprécier ces derniers jours de tranquillité.......

Cependant pour ne pas échapper à leur bonne habitude , quatre brebis ont déjà agnelé ,celles qui ne peuvent pas attendre comme les autres ,que ce soit la saison pour aller au bélier ,et qui savent sauter dans le parc de ces messieurs un bon mois avant la date "autorisée " !!!

Ce qui fait que ces Dames sont parquées avec leurs agneaux , deux simples et deux doubles , dont deux superbes agneaux mâles qui devraient faire plus tard de bons et beaux béliers Hampshire........

 

5 février 2014

Rassemblement du Chien Berger de Crau 2014

Bonjour à tous, 
Le 12 février prochain à lieu la Foire de la St Valentin de St Martin de Crau (8h30-13h).
A ce titre nous allons procéder comme l'année dernière à un rassemblement de Chiens de Crau. Vous pourrez y déclarer les chiens non recensés, prendre contact avec d'autres propriétaires...
Attention! nous allons procéder aussi au puçage gratuit des chiens mais uniquement de 10h à 11h. Si vous avez des chiens à pucer, notez bien cet horaire.
J'espère vous voir nombreux. Merci de diffuuser l'information
D'ici là n'hésitez pas à me contacter.
Bien cordialement, 

-- 
Association de Sauvegarde du Chien Berger de Crau
Av. de Céret 13310 Saint-Martin-de-Crau
04 90 47 99 54 - 06 71 76 31 9

4 février 2014

Chandeleur ou Chandelours ????

LA CHANDELOURS... RÉVEIL DE L'OURS ET DE LA LUMIÈRE... Un peu en retard, et grâce au rappel de Nordic Fishing Trip, je vous mets ici un lien parlant de cette origine commune entre la chandeleur et la fête cyclique de l'ours. => http://www.humanite-biodiversite.fr/temoignage/aujourd-hui-2-fevrier-chandelours Ci-dessous, deux extraits de mon article sur le symbolisme de l'ours: Dans les Pyrénées il existe un bel exemple d’un rite lié au culte de l’ours et qui a survécu à l’usure du temps et des siècles. À Arles-sur-Tech et Prats-de-Mollo en Roussillon, chaque année on célèbre le marriage de l’ours avec Rosette, une figure féminine dans laquelle on peut reconnaître le profil de l’ancienne Déesse-Mère. Traditionnellement cette fête de l’ours (la diada de l’os) se tenait le 2 février. Les Celtes célébraient la fête d’Imbolc le 1er février, fête qui a survécu dans la moderne chandeleur, et qui symbolisait le réveil de la nature, le retour de la lumière ainsi que la promesse du printemps. L’ours, un homme déguisé couvert de suie mélangé à de l’huile, pourchasse à travers tout le village les gens afin de les noircir. En fin de journée les chasseurs finissent par attraper l’ours auquel ils enlèvent le déguisement et célèbrent ainsi la victoire de l’homme sur l’animal tout en rappelant que l’homme naît de l’animal. Chez les Celtes l’ours représente la noblesse guerrière et le pouvoir temporel opposé au pouvoir spirituel de la classe sacerdotale des druides représentée par le sanglier. Tout semble indiquer que les Celtes ont perpétué l’ancien culte préhistorique de l’ours, tout comme ils le firent avec le culte du cerf au travers du Dieu Kernunnos. Ici aussi l’ours incarne la force physique dans son état le plus primaire et originel. En tant qu’habitant des cavernes, il représente également le maître de l’autre monde, celui de l’au-delà. Aux défunts il était coutume de mettre des offrandes dans la tombe comme les dents ou les griffes d’ours. Chez les Gallo-romains à Beaucroissant dans l’Isère il existait le culte au Dieu Mercure Artaios qui était associé à l’ours et à la chasse. En celte commun, « ours » se dit « Artos » ; en vieil irlandais « Art » ; en langue gaëlique « Arth » ; en breton « Arzh ». Cette étymologie se retrouve dans le nom du célèbre roi Arthur (Artoris) qui représente l’archétype du roi et du pouvoir temporel. Il incarne l’idéal chevaleresque au travers de la quête du Graal et rappelle l’importance de la classe guerrière. Cette opposition entre temporel et spirituel, royauté et sacerdoce, est exprimée dans un conte gallois où Arthur chasse durant 9 jours et 9 nuits le sanglier blanc dont le nom est Twrch Trwyth. Les Gallois nomment les constellations de la Grande et Petite Ourse le « Char d’Arthur ». À ce titre il est intéressant de noter que la Grande Ourse est la constellation qui permet de trouver l’étoile du Nord, et que notre mot « arctique » (le Nord polaire) vient d’une étymologie similaire vu qu’en grec ancien « arktos » signifie « ours ». Il semblerait donc que l’ours ait eu une relation étroite avec la symbolique du Nord qui représente l’origine de toute chose, le point central et immuable du pouvoir temporel. La racine celte du mot « ours » se retrouve aussi dans le nom du sorcier irlandais Mathgen qui vient de Matugenos qui veut dire « Né de l’ours ». En Gaule furent trouvées des dédicaces à une Déesse Andarta dont le nom veut dire « Grande Ourse ». Son nom est apparenté avec celui de la Déesse Andrasta vénérée par les Bretons au 1er siècle de notre ère. On retrouve avec ces Déesses l’escence féminine de la classe guerrière, élément typique de la culture celtique. Et il existe une Déesse celte qui incarne parfaitement le culte à l’ourse : la Déesse Artio. En 1832 fut trouvé à Muri près de la ville suisse de Berne une statue représentant la Déesse accompagnée d’une ourse. Cette statue porte une inscription votive : DEAE ARTONI (« À la Déesse Artio »). Elle date du 2è siècle avant notre ère. Ce n’est certainement pas un hasard si la ville de Berne a comme emblême héraldique un ours. De plus il est à suppooser que le nom même de Berne ait un lien avec Bär (« ours » en allemand). L’ourse semble avoir mangé des fruits de l’écuelle tenue par la Déesse. Cette écuelle est à mettre en relation directe avec la symbolique de la corne d’abondance et du graal qui est l’image de la fertilité et de la fécondité proportionnées par la Grande Déesse-Mère. L’ourse concentre en elle les notions d’amour maternel, de la Terre sauvage, celle qui n’est pas cultivée, de la forêt et de la montagne à l’état brut, dispensatrice de fruits et de gibiers. Artio accompagnait très certainement les rites des mères en phase d’allaitement. Hathuwolf Harson Symbolisme de l'ours:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=332148660257282&set=a.305428916262590.1073741838.230064080465741&type=3&theater

19 décembre 2013

Cette fois c'est bien l'hiver !!!

Depuis ces trois derniers jours ,le beau soleil s'est fait plus timide , plus rare.

Puis le vent s'est levé et de gros nuages sont arrivés chargés de pluie fine puis de neige....

Et les brebis sont maintenant establées tout de bon , elles ont fini de grapiller par les prés les derniers brains d'herbe de l'Automne ,les pâturages sont râclés et peuvent attendre le retour du Printemps.

Avant que la neige ne revienne ,le fumier des étables et bergeries a été largement épandu ,assurant la fumure de la saison prochaine.

Les balles de laines ,de toutes couleurs ,soigneusement triées sont parties aussi chez le filandier.

Cette année ,pour la maison , de belles couvertures de laine couleur anthracite sont commandées.Cette superbe couleur vient de la toison exclusive des brebis Noires du Velay croisées avec le bélier Hampshire . En effet les agnelles issues de ce croisement donnent par la suite de belles toisons aux teintes de gris , du plus foncé au plus clair avec parfois ici ou là des tâches noires ou blanches qui parsèment les toisons.

Toutes tondues ,il semble qu'il manque une partie du troupeau dans la bergerie ,car du coup elles ont perdu la moitié au moins de leur gabarit !!!

Les agneaux de cet Automne seront tondus à leur tour pour la première fois mi janvier , leur laine fine étant très prisée des artisans lainiers locaux.

Comme chauque année ,les bergeries et autres écuries et étables sont décorées de bouquets de houx et de gui , de guirlandes colorées et de branches de sapin, sensées apporter bonheur et santé aux bêtes qui hivernent là.......

Les journées sont fort courtes ,les jours ont baissé jusqu'à maintenant ,mais bientôt , le Solstice d'Hiver arrive ,le 22 décembre et dès le lendemain de Noël , on aura enfin une minute de soleil en plus , l'espoir revient de voir le soleil plus haut dans le ciel , et les journées s'allonger lentement........

5 août 2013

Sheepnaping à la Ferme de Nouky !!!!!

Il s'en passe de drôles de choses parfois dans les pâturages !!!!!!

Quelques brebis du troupeau ne montent pas sur l'alpe avec les autres.Ce sont des "brebis de ménage" ou des "brebis de jardin" !!! Elles passent la saison à manger l'herbe des talus , des pelouses ,chez les particuliers comme pour les communes ,ce qui évite la tonte ou l'emploi de désherbants et autres machines à gaspiller l'herbe !

Hier matin ,en faisant la tournée de ces différents lots de brebis ,parquées par groupes de 8 à 30 bêtes selon la surface à pâturer , surprise !!!!!!

Deux brebis des plus familières manquaient ! Eulalie et sa fille Lala ,deux belles brunes suisses.

On pense tout d'abord à un trou dans la clôture ,mais là non ,rien du tout le grillage est neuf de ce printemps et intact......

Aprsè une heure de recherches vaines , on part s'occuper des autres , leur donner l'eau le sel le grain et voir si tout le monde va bien.....

De retour à la ferme , surprise encore ,et pas des moindres !!! Eulalie et Lala étaient là ,dans un pré clôturé , à 25 km de l'endroit où elles auraient dû se trouver ! Donc impossible qu'elles se soient échappées et qu'en attendant d'être récupérées ,quelqu'un les ai mises là en pensant qu'on les verrait...

Ce personnage peu scrupuleux ,a pris Eulalie et sa fille ,dans leur parc ,pour son plaisir ,et pour qu'elles servent de tondeuses à gazon et peut être même par la suite ,de méchoui et autres brochettes de saison !

Evidemment elles sont très braves et montent dans un coffre de voiture sans aucune difficulté mais bon !!!! Quand même !!!!!

En descendant de voiture , on les a appelées et comme elles y étaient venues ,elles en sont reparties , le voleur étant absent de chez lui , ni vu ni connu ,mais Eulalie et sa fille sont maintenant au chalet là haut sur l'alpe en attendant que le troupeau passe là pour s'y joindre......

Maintenant cet individu va devoir rendre des comptes à la police mais ça c'est une autre histoire.......

29 juillet 2013

L'été fait son chemin.......

Déja la mi été de passée à la ferme de Nouky .Les foins sont rentrés mais la seconde coupe de ragain est presque bonne à couper. Cette année ,les prés et alpages sont copieusement arrosés par les orages ,malgré une période de chaleur accablante ces deux semaines passées.

Le troupeau de Nouky est désormais là haut sur l'alpe d'août ,et à part une descente au parc le soir pour le sel et passer la nuit ,on ne les voit plus guère.....

Les agneaux ont beaucoup profité et de jeunes agnelles bien prometteuses pour le renouveau du troupeau sont maintenant "assonnaillées" avec de vraies cloches ,les petits sonnaillons d'agneaux sont remisés sur la barre de la bergerie ;attendant la prochaine génération !!!

Les cochons aussi s'en donnent à coeur joie sur l'alpage où ,chaque soir leur est servie une bonne soupe de farine et de petit lait tout frais de la ferme voisine.

Ils sont aussi très facétieux et ne manqueraient pas une occasion pour filer rendre visite à la Norine......

A la mi septembre ,les deux truies portantes mettront bas de leur portée de porcelets ,et pour le moment elles promènent aussi dans les prés autour du chalet ,bains de boue et trempette dans le ruisseau comme passe temps préféré ,pour ces Dames !!!!

Le coucou ne chante plus depuis déjà trois semaines.....en bas le grain mûrit lentement et la moisson aussi approche.

Cependant hélas ,comme celà arrive certaines années ,le lynx a prélevé dans le troupeau trois belles brebis qui chômaient sous les quelques rares pins de l'alpage.......

Voilà l'orage qui approche et les génisses commencent à descendre chercher abri au chalet ,elles seront suivies sous peu ,par les vaches ,ânes et brebis......

3 juillet 2013

Le Réseau Européen des Bergers

Le réseau européen des bergers ,est un réseau dédié aux bergers-éleveurs de toute l'Europe , ainsi qu'aux bergers salariés européens ,ce site est en anglais ,langue la plus utiliser pour communiquer entre les différents pays de l'Union Européenne.

 

 

About

 

The European Shepherds Network  is an important step since 2003 , following Pastomed project, the World Gathering Pastoralists of Segovia 2007, the European Meeting of Sentein, ( Ariege- France) and the mobilisations since 2010 against EID, mandatory vaccination, trashumance, and other specific issues, showing the need of a special framework aknowledging  the specific reality of mobile pastoralism in Europe.

We, the different professional shepherds associations of the country members , would like to continue demanding a specific legislation for extensive livestock farming within  EU agrarian policy framework.

 

http://shepherdnet.eu/

 

15 février 2013

Un petit air de printemps malgré tout !!!!!

Depuis quelques jours on commence à entendre quelques timides chants d'oiseaux ,surtout des merles qui sifflent tout le jour dans les bosquets autour de la ferme.

Les jours sont bien plus longs ,le soleil s'attarde le soir sur les murs de la bergerie.

Et surtout depuis la Chandeleur ,il a fait un bond d'une heure sur le plus haut sommet face à la ferme de Nouky ,et celà est fort appréciable ,car maintenant les brebis sortent tous les jours dans leur parc pendant près de quatre heures.

La neige fond petit à petit ,mais rien de bien important ,sans parler que l'hiver n'est pas encore vraiment terminé !!!!

Dans la bergerie des agnelles ,des agneaux sont nés depuis une semaine et commencent à gambader dans la paille.

Les autres sont maintenant ventrues ,énormes mêmes ,de jolies mamelles commencent à se développer.

L'ambiance est fort calme et même paresseuse chez les brebis du gros troupeau Noir.

Ce sont elles qui en font le plus et en grande partie se sont des jumeaux et triplés.

Tout est fin prêt pour les accueillir ,et aussi le coin "coiffure" qui vient d'être installé sous le hangar de bois neuf.

Le tondeur sera là vers la fin de ce mois......

19 janvier 2013

Fabriquer les blocs à lécher à la ferme

FABRIQUER LES BLOCS À LÉCHER À LA FERME Pratique et économique
L’éleveur fabrique toutes les 3 semaines environ 90 kg de bloc à lécher, à l’aide d’une bétonnière. Il incorpore, dans un premier mélange, un tiers de sel (25 kg), un tiers de minéral (sous forme de semoulette) et un tiers de magnésie. 5 kg de calcium sont apportés en plus. L’ajustement des quantités d’eau se fait de manière à obtenir une texture proche de celle de l’enduit. En règle générale, 10 litres d’eau sont nécessaires pour assurer un mélange homogène.


http://www.bretagne.synagri.com/ca1/PJ.nsf/TECHPJPARCLEF/14514/$File/Fabriquer%20des%20blocs%20%C3%A0%20l%C3%A9cher%20%C3%A0%20la%20ferme,%20pratique%20et%20%C3%A9conomique.pdf?OpenElement

19 janvier 2013

Les coccidies

Techniciens en santé animale: Enseignement général de Microbiologie-parasitologie vétérinaire Médecine et Sciences des Animaux de laboratoire

Les coccidies

La coccidiose Philippe Vandiest - FICOW
19 janvier 2013

Maladies transmises par les tiques

maladies transmises par les tiques

Parasites des moutons: prévention,
diagnostic, traitement : manuel pratique Par Christian Mage
LIEN

La
piroplasmose

http://www.gds38.asso.fr/web/gds.nsf/8cb279f7ace047aac1256c0f004cf0d5/d7d053cb710812bac1256c0f00286f41!OpenDocument

Maladies
parasitaires du mouton sur parcours MAROC

http://www.vulgarisation.net/bul69.htm

Les principales
pathologies transmises par les tiques

http://www.tiques.fr/htdocs/pathologies.html

BABEDIOSE
ou PIROPLASMOSE

http://www.maladies-a-tiques.com/Babesioses.htm

19 janvier 2013

Les parasites externes.....

PARASITES EXTERNES

Dermatoses parasitaires des Ruminants

http://www2.vet-lyon.fr/ens/DPR/parasites/indexparasites.html

GALE

http://www2.vet-lyon.fr/ens/DPR/dermatoses/gales.html

TEIGNE

http://www2.vet-lyon.fr/ens/DPR/dermatoses/teign.html

************************************************************************
Les
principales pathologies transmises par les tiques

http://www.tiques.fr/htdocs/pathologies.html

*******************************************************************************************

Le parasitisme externe chez la chèvre L'égide 34, 2004
http://www.crdc.fr/pdf_legide/parasitisme.pdf
************************************************************************ Les parasites externes (ectoparasites) des ruminants
http://www.fao.org/docrep/T0690F/t0690f05.htm#module%2016:%20les%20parasites%20externes%20%28ectoparasites%29%20des%20ruminants
*********************************************************************** parasites externes - Les différents parasites -
Conséquences des infestations par les ectoparasites, moyens de lutte
- Présentation de quelques désinfectants (doc ile de la Réunion)
http://www.gds974.asso.re/pdf/BulletinCAPOV-06-septembre2006.pdf
*************************************************************************************** ÉTUDE BIBLIOGRAPHIQUE DES PRINCIPAUX ECTOPARASITES DU MOUTON AU SÉNÉGAL ET LES MOYENS DE LUTTE UTILISATION DE LA DORAMECTINE DANS LA LUTTE CONTRE LES ECTOPARASITES (TIQUES, PUCES, GALES) DU MOUTON AU SÉNÉGAL (thèse 1998 )
http://www.sist.sn/gsdl/collect/butravau/index/assoc/HASHb3ec.dir/THM-41678.pdf
19 janvier 2013

Les parasites internes.....

Les parasites internes (endoparasites) des ruminants :

http://www.fao.org/docrep/T0690F/t0690f05.htm#module%2015:%20les%20parasites%20internes%20%28endoparasites%29%20des%20ruminants

********************************
Le
parasitisme en élevage ovin

http://www.ficow.be/ficow/website/Upload/Par16.pdf

****************************************************
Pathologie
du mouton
Parasitologie interne gastro-intestinale et respiratoire

http://www.fundp.ac.be/sciences/veterinaire/physiologie/crovines/docu/objectif1/parasito

************************************************************************************
L’Haemonchus,
un suspect en cas de mortalité d’animaux

http://www.ficow.be/ficow/website/Upload/Hae29.pdf

19 janvier 2013

Suite des liens vétérinaires......

GUIDE PRATIQUE de diagnostic et de gestion DES ÉPIZOOTIES


http://agriculture.gouv.fr/guide_epizooties/

doc extrait d'une thése intitulé PATHOLOGIE CAPRINE EN DEUX-SÈVRES mais la
première partie est générale
Première partie: LES PRINCIPALES MALADIES DE LA
CHEVRE
*LES MALADIES ET AFFECTIONS GENITALES
*LES MALADIES ET AFFECTIONS
MAMMAIRES
*LES MALADIES RESPIRATOIRES
*LES MALADIES DIGESTIVES OU
METABOLIQUES
*LES MALADIES CUTANEES ET SOUS-CUTANEES
*LES MALADIES A
TROPISME MULTIPLE


http://oatao.univ-toulouse.fr/1159/1/debouch_1159.pdf

**************************************************************************

Manuel FAO de santé animale Chapitre 3: Bovins, ovins, caprins et buffles
http://www.fao.org/docrep/T0690F/t0690f05.htm#TopOfPage

*
DIAGNOSTIC DIFFÉRENTIEL OVINS ET CAPRINS - MALADIES AUTOCHTONES - MALADIES
EXOTIQUES
* BOVINS
MALADIES AUTOCHTONES
Ì Ecthyma contagieux*
Ì
Nécrobacillose
Ì Maladies à l’origine de boiterie
Ì Piétin
Ì Abcès ou
phlegmons interdigités
Ì Fourbure
Ì Polyarthrite
Ì Maladies à l’origine
d’un œdème sous-glossien
Ì Paratuberculose
Ì Fasciolose
Ì Strongylose
digestive (En particulier l’haemonchose)
Ì Gangrènes gazeuses
Ì Maladies à
l’origine d’hémorragies dans la cavité buccale
Ì Intoxications végétales
Ì
Streptococcie
Ì Epidermolyses bulleuses
MALADIES EXOTIQUES
Ì Fièvre
aphteuse des petits ruminants
Ì Peste des petits ruminants
Ì Clavelée ou
variole ovine
Ì Maladie hémorragique des cervidés
Ì
Photosensibilisations
* BOVINS
MALADIES AUTOCHTONES
Ì Maladie des
muqueuses
Ì Stomatite papuleuse
Ì Rhinotrachéite Infectieuse Bovine
Ì
Coryza gangréneux
MALADIES EXOTIQUES
Ì Fièvre aphteuse
Ì Maladie
hémorragique des cervidés
Ì Peste bovine
Ì Stomatite
vésiculeuse


http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/vademecum2.pdf

***************************************************************************

COPROSCOPIE PARASITAIRE

http://www2.vet-lyon.fr/etu/copro/sommaire/techniques/analyse/intro_coproculture.htm

******************************
Les
analyses en parasitologie (page 16-18)


http://www.gds38.asso.fr/web/gds.nsf/8cb279f7ace047aac1256c0f004cf0d5/3e8d3b11cbda73e5c125718e0059c913/$FILE/gds2006.pdf

***************************************************************************

 

24 juillet 2012

Programme d'activités pour les bergers

Via l'association des Bergers du Jura Franco-Suisse ,voici le programme proposé pour l'année en cours.........

 

*

Cours de bergers

L'association organise des formations continues pour les bergers. Ces formations sont pour nous un moment important de partage d'expérience et d'apprentissage afin de développer nos connaissances sur les alpages et sur les troupeaux.

Calendrier 2012

Date du coursThème du coursLieu
Mardi 19 juin 2012 Plan de gestion intégrée Intervenant : Alexandre Butin (ONF) Chalet de la Petite Echelle, Rochejean (France)
Mercredi 4 juillet 2012 Contention et aménagements de chalet pour les soins au bétail Intervenant : Armon Fliri (éleveur suisse et chuchoteur) Pré de l'Haut Dessous, Col du Mollendruz (Suisse)
Mercredi 8 août 2012 Cuisine en alpage : techniques d'élevage, de cultures, d'abattage et de transformation (viande, lait, plantes) Intervenant : berger de La Cernée et association des bergers Chalet de la Cernée, Mouthe (France)
Mardi 18 septembre 2012 Etude de la gentiane : propriétés et utilisations Intervenant : Hubert Gaillot (cueilleur et producteur de plantes) Alpage Chez Mimi, Mouthe (France)
Mardi 9 octobre 2012 Travaux forestiers à traction équine (débardage, nettoyage, conduite des chevaux) Intervenant : H. Spychiger (exploitant laitier) Sur la Côte, Mont Crosin Saint Imier (Suisse)

Horaires de la formation : 9h30 à 17h Frais d'inscription : 10 € / personne, exceptée la formation du 8 août. Le repas sera tiré du sac, n'oubliez pas de prendre de l'eau.*

Bien plus encore là=>

http://www.bergersdujura.org/doc/Cours_bergers_2012.pdf

 

24 juillet 2012

Association des Bergers d'Alpage

Nouky a décidé de créer aujourd'hui sur facebook ,un groupe ,"Association des Bergers d'Alpage " pour tenter de réunir bergers et bergères qui travaillent en alpage ,qu'ils y gardent des brebis ,des chèvres ou des vaches.....

*Pour les bergers et bergères qui travaillent en alpage ,pour échanger ,dialoguer et faire évoluer nos conditions de vie et de travail en montagne . Ce groupe se veut être totalement libre et indépendant de tout syndicat ,parti politique ou autre main mise....Bergers et bergères doivent par eux mêmes agir ensemble pour que ça change !!!!*

Comme de toute évidence ,les syndicats ,politiques ,et autres dirigeants ,chambres d'agriculture etc.... ne bougent guère ou que très lentement ,il est temps de se prendre soi -même en main et de tenter de faire évoluer les conditions de vie et de travail en alpage ,mais aussi en plaine ,tout le métier est concerné...

Que ce soit ,au niveau des salaires ,de la formation ,des conditions de vie là haut ...

Pour ce qui est des cabanes ,des équipements pastoraux ,rendant plus faciles et plus attrayants les différentes tâches qui font le quotidien du berger....

Pour susciter et encourager de vraies vocations chez les jeunes.....

A l'heure actuelle ,beaucoup abandonnent ou renoncent à poursuivre , ce qui était une véritable passion ,par manque de reconnaissance de la part de la profession ,et surtout des employeurs...

Employeurs qui demandent de plus en plus de compétences ,de diplômes ,d'expérience ,mais qui continuent à sous payer et à exploiter sans vergogne les bergers.....

Beaucoup de contrats d'alpage sont encore payés au SMIC ou à peine plus ,pour une durée déclarée de 35 heures par semaine , absurdité totale dans ce métier....les heures supplémentaires passant largement et allègrement "à la trappe "sur le dos du berger....

Idem pour ce qui est du jour de congé hebdomadaire quasi inexistant.....

On nous rabat sans cesse les oreilles avec le problème du loup et autres prédateurs ,et sans négliger ou minimiser l'impact réel de ce fléau des alpages ,on s'en sert surtout pour éviter de parler de tout le reste énoncé ci dessus (en partie seulement....il en manque à cette liste.....!!!!)...

Le problème du "retour" des grands prédateurs ,est l'arbre qui cache la forêt.....

Sur ce blog ,il ya déjà de nombreux liens attachés à la profession de berger ,donc aux lecteurs du blog ,d'essayer de se documenter et renseigner ,pour ceux qui souhaitent s'engager dans cette belle profession .Celà leur évitera de se faire piéger....

Pour autant il n'est pas question de mettre tout le monde dans le même sac...

Il y a des employeurs totalement honnêtes ,tout comme il existe de mauvais  bergers inaptes ,fainéants ..... et qui apportent à la confrérie ,une très mauvaise image !!!!

Voilà donc pour aujourd'hui ,Nouky ne compte pas se priver de dénoncer ouvertement toutes les magouilles ,et problèmes rencontrés dans le métier de berger ,que ce soit côté employeurs ou bergers......Et là il y a de quoi débattre......

N'hésitez pas à faire part ici ,dans les commentaires de vos expériences ,témoignages ,sous réserve bien entendu de rester courtois et de ne pas "dénoncer" qui que ce soit publiquement...Merci à tous.....

2 mai 2012

Pathologies et Soins divers

Nouky est toujours très attentif au bien être et à la bonne santé de son troupeau ,ainsi que de toutes les bêtes de "la Ferme à Nouky".

Aussi il est très utile à tout éleveur ou berger de connaître ,les soins ,manipulations et interventions divers et variés ,utiles et même nécessaire ,pour apporter aux animaux dont on a la responsabilité les soins nécessaires ,surtout en cas d'urgence ,et en attendant le vétérinaire.

Le vétérinaire doit être toujours consulté sans aucune hésitation ,et c'est GRATUIT ,pour un conseil par téléphone en cas de doute sur l'origine du problème décellé.

On peut également ,lui descendre l'animal ,mouton ,chèvre évidement ou autre de petite taille ,allant dans un véhicule normal en cas d'urgence ,plutôt que d'attendre sa venue ,coûteuse ,mais aussi car le vétérinaire ne peut pas toujours venir dans les minutes qui suivent.....

On doit impérativement avoir dans la pharmacie un minimum d'ustensiles et médicaments ,à portée de main ,plus particulièrement en période de mises bas.

Donc en cliquant sur le lien ci dessous ,vous trouverez une vraie mine d'or ,de conseils sur les soins ,manipulations et interventions utiles en élevage ,ainsi qu'une trousse à pharmacie à tenir en bergerie.Sans oublier qu'il faut une fois par an ,en faire l'inventaire ,afin de remplacer ce qui manque mais aussi ,surveiller que tout médicament soit ni périmé ni déterioré par une mauvaise conservation.Il est recommandé pour les antibiotiques et vaccins de les conserver au frais et donc au frigo si possible et surtout de jeter tout flacon de vaccin entamé.


http://www.ariege.chambagri.fr/IMG/pdf/0839-Fiches_Sanitaire_version_definitive.pdf

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17 avril 2012

La Fête du Fromage à Gruyères

Le Dimanche 06 Mai 2012 à Gruyères se tiendra la Fête du Fromage !!


06.05.2012 : Le dimanche 6 mai 2012 le fromage jouera le premier rôle dans la cité de Gruyères. Des fromages de toute la Suisse pourront être dégustés et savourés de 10h00 à 18h00 au cœur de la ville.

La fabrication du Vacherin AOC se fera en direct au centre de la cité. Les fromagers exposeront le fruit de leur production. La Suisse Romande va être représentée avec Le Maréchal, la Tomme Fleurette et bien sûr le Vacherin Fribourgeois AOC ainsi que le Gruyère AOC. De la Suisse Allemande des spécialités des Grisons, du fromage d’Appenzell, la Belper Knolle et du fromage d’alpage vont être présent.

Une dizaine d’artisans régionaux montreront leurs œuvres sur place. Les dentellières, les brodeuses, les sculpteurs sur bois et les peintres de poyas pourront être observés pendant leur travail.

Pour une ambiance festive et traditionnelle, musique champêtre, cors des Alpes et lanceur de drapeaux animeront cette journée. Les visiteurs se laisseront guider dans le monde typique de la Gruyère, le lieu d’origine du fromage Le Gruyère

Plus d'infos :


http://www.la-gruyere.ch/fr/news.cfm?category=NewsFR&subcat=NewsGruyeresGRU&id=320840

24 janvier 2012

Symphonie Pastorale

Symphonie Pastorale ou "ceux de la montagne" un des plus beaux blogs que j'ai pu trouvé sur le

 

 web ; très bien documenté , il y a de quoi lire et se régaler......

14890149

 

http://thinlay11.canalblog.com/archives/symphonie_pastorale/index.html

 

 

13 février 2012

Désalpe de Charmey

La désalpe de Charmey en Gruyère aura lieu cette année le Samedi 29 Septembre 2012 dès 09h00.

Plus d'infos sur ce lien :

http://www.desalpe.ch/pg000.html

 

img_5225

Troupeau de Nez Noirs du Valais

Un peu de musique des Alpages.....

http://www.desalpe.ch/pg006.html

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La Ferme à Nouky
  • En hommage à Nouky ,mon petit mouton et fidèle compagnon Veaux vaches cochons brebis agneaux chèvres poules......La vraie vie à la ferme ! le chien Boodles avec qui je partage ma vie là haut.....
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