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La Ferme à Nouky
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La Ferme à Nouky
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25 mars 2012

Il Y a des grenouilles dans la mare !!!!!!

grenouillegrenouille1Maintenant que le printemps est là et que la glace a disparue ,que la neige a fondu autour de la Ferme de Nouky ,l'herbe commence à verdir doucement et les premières fleurs apparaissent.

Depuis une semaine Nouky a remarqué qu'il se passe de drôles de choses dans la mare !!!

En effet en se promenant pour aller croquer les premiers pissenlits,un curieux clapotis a attiré son attention dans les quelques flaques du bord de la rivière ,puis dans la mare .

En y regardant d'un peu plus près ,il vit que ses amies rainettes et crapauds étaient de retour après ce long hiver rigoureux !!

Elles nageaient dans l'eau tiédie au soleil ,très affairées à pondre des chapelets d'oeufs .

Pour ne pas les déranger ,Nouky s'éloignat de la mare pour aller brouter quelques menues touffes d'herbe en se promettant de revenir saluer ses amies demain ,et les écouter chanter et coasser à la tombée du soir .....

***************************************************************************************************

Comme Nouky adore les grenouilles ,il voudrait vous les faire découvrir et vous encourager à les protéger !!!!! 

 NE MANGEZ JAMAIS DE CUISSES DE GRENOUILLES !!!!!!!!

Voici un petit article à leur sujet !!!

  • Nom(s) Français :Rainette verte ou rainette arboricole
  • Nom Scientifique : Hyla arborea
  • Famille :Hylidés
  • Taille :Les rainettes vertes mesurent entre 3 et 6 cm.
  • Aspect des têtards :Les têtards des rainettes vertes sont jaune doré. Ils possèdent une crête sur le dos.
  • Aspect des adultes :Les rainettes vertes ont une large tête avec un museau arrondi. Elles ont des yeux à pupille horizontale dont l’iris est doré. Leurs tympans sont visibles. Les mâles ont un sac vocal assez gros. Lorsqu’il est gonflé, il est plus gros que leur tête. Les rainettes vertes sont d’une couleur vert intense mais peuvent aussi être jaune pâle, brun gris, jaune vert, vert foncé, bleu vert selon la saison et leur milieu ambiant. Leur peau est lisse. Leur ventre est blanc. Elles ont une marque sombre qui part de l’œil et se termine au bas des flancs. On observe un liserai blanc au-dessus de cette tache sombre. Elles ont des disques adhésifs à chaque extrémité des doigts de couleur claire. Les doigts de leurs pattes postérieures sont partiellement palmés.
  • Alimentation des têtards :-
  • Alimentation des adultes :Elles se nourrissent d’insectes et de leurs larves, d’araignées, et parfois de petits vertébrés.
  • Répartition :Les rainettes vertes sont répandues dans toute l’Europe, en Australie, en Afrique du Nord, au Japon, dans les îles méditerranéennes, au Madère et aux Canaries.
  • Habitat :On trouve les rainettes vertes dans des terrains marécageux où la végétation abonde ou à proximité d’un endroit boisé. On ne les trouve pas au-delà de 1 000 m d’altitude.
  • rainette verte moeurs Mœurs :Elles sont arboricoles, nocturnes ou crépusculaires.
  • Hibernation :Elles hibernent dans la vase ou dans une cachette comme une anfractuosité dans un mur, ou sous un tas de feuilles mortes d’octobre à mars.
  • Comportement :Leurs pattes dont les doigts possèdent des disques adhésifs leur servent à grimper sur toutes les surfaces, même celles qui sont lisses et verticales. Elles sont également très bonnes en saut. En période caniculaire elles rejoignent une cavité souterraine.
  • Reproduction :Les mâles arrivent en premier au lieu de reproduction, des pièces d’eau tiède et pure, vers le mois de mai. Ils appellent les femelles grâce à leur chant. Les mâles enlacent les femelles en accouplement axillaire. Les femelles pondent leurs œufs en paquet, qui flottent sur l’eau. Elles peuvent en pondre jusqu’à 1 000. Les oeufs éclosent, les têtards mettent 90 jours pour se métamorphoser.
  • Chant :Le chant des mâles ressemble au son d’une petite clochette. On peut les entendre dans un rayon de 100 m. Ils chantent à la surface de l’eau ou à la base des roseaux.
  • Prédateurs :-
  • Statut :Elles sont communes localement.
  • Espérance de vie : Les rainettes vertes peuvent vivre jusqu’à 15 ans.

 

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23 mars 2012

Les "G.P.S" ,goujats ,petits dodus et salopiots !!!!

Les petits salopiots ont déjà bien grandi !!!

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D'autres naissent encore ,ici une brebis Romanov avec ses sextuplés (6) nés d'une qualité propre à cette race de très forte prolificité naturelle.

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Cette brebis Noire du Jura a des jumeaux de couleurs différentes et ne semble pas s'en soucier !!!!! Elle met bas pour la première fois et a déjà une fort belle mamelle ,elle sera gardée ensuite pour que Nouky la traye pour se faire du bon fromage au bon lait de Brebille (appelation d'origine certifiée de la Ferme à Nouky !!!!)

21 mars 2012

Nouveautés sur le blog de Nouky !!!

Bientôt ,sur le blog de Nouky ,des rubriques consacrées à l'élevage ,ovin ,mais aussi caprin et bovin .Alimentation ,gestation,naissances et élevage des jeunes,nourriture au pâturage ou en bergerie ,maladies courantes et pathologies vétérinaires,la pharmacie de l'éleveur ,les outils et ustensiles utiles à l'éleveur et au berger........et bien d'autres choses encore ,utiles ,diverses ,variées ,insolites.....!

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Pour avoir un beau troupeau en bonne santé !!!!!!!

2 avril 2012

Avril et les premières sorties au pré

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C'est en avance cette année et les prés sont déjà bien verts mais point trop d'herbe !!!

Heureusement que de gros nuages sont là depuis l'aube ,et la pluie est annoncée pour toute la semaine.Afin de se mettre au changement de régime ,les brebis sortent tous les après midi ,au pré de la marre derrière la bergerie.Elles attendent dès le matin et une fois la ration de foin mangée ,au lieu d'aller paisiblement ruminer ,couchées dans la paille ,comme pendant les journées d'hiver ,elles réclament en bêlant davant la porte ,juqu'à midi ,et au moment où celle ci s'ouvre c'est la ruée dans le pâturage !!!!

Elles sautent en l'air ,des quatre pattes à la fois ,et par moment il semble que plus une seule ne touche terre!

Pour ce qui est de les rentrer le soir ,ça va à peu près bien ,sauf si par hasard il faut les mettre dedans plus tôt ;là ça se gâte !!!!!! Heureusement que le chien est là ,sinon ;même avec le sceau de grain ,rien à faire !!!

Et lui ;le Boodles ,qui a chômé tout l'hiver ,devenu inutile en quelque sorte ,se rue derrière le troupeau en aboyant de toutes ses forces.Ca commençait à faire long depuis novembre !!!!!
Celles qui ont des agneaux encore jeunes essaient de lui tenir tête mais inutile !!!!! C'est LUI qui commande !!!
Demain ce sera le tour des béliers et des agnelles de l'automne de mettre le museau dehors....
Ca ne va pas être triste non plus !!!!!
1 avril 2012

Les Chèvres de Nouky

Voici un petit article sur une race de chèvre Suisse ,la chèvre Paon ;Nouky a ouvert de nouveaux liens vers des sites consacrés à ses amies les chèvres ,celles qui élèvent les agneaux que les brebis ne peuvent garder sous elles ,les orphelins ,les abandonnés ,et celles qui donnent du bon lait pour faire du fromage ,des yaourts du beurre tout blanc mais délicieux !!!!

Bêêêh !!!!

La Chèvre Paon
La chèvre paon se caractérise par son joli dessin. La partie antérieure du corps est blanche et bottée de noir.L'arrière est noir avec des cuisses blanches, une raie de mulet et une tache blanches sur le flanc. Les oreilles, le museau et les bandes noires lui barrant les yeux, les Pfaven auxquelles elle doit son nom, sont également noirs.Ces Pfaven sont devenus des Pfauen (paons) sous la plume d'un journaliste. Le nom évocateur Pfauenziege (chèvre paon) fut bientôt adopté pour ces animaux magnifiques.
Plutôt laitière et très rustique, elle présente de bonnes aptitudes de terrain et est connue pour sa bonne valorisation du fourrage grossier. Grâce à sa résistance et son aptitude à la marche, la chèvre paon est une chèvre de montagne typique. Les animaux sont plutôt grands et lourds. Les cabris ont un bon accroissement et donnent d'excellents repas de pâques. Les boucs adultes ont des cornes robustes et longues. La chèvre paon est mentionnée pour la première fois en 1887, sous le nom de chèvre du Prättigau. Lors de l'apurement des races de 1938, on ne la considéra pas comme digne d'encouragement la condamnant quasi à disparaître. Nous devons la sauvegarde de la race à des éleveurs engagés des Grisons.
Répartition actuelle Originaire des Grisons, cette chèvre de montagne imposante pleine de tempérament se rencontre aujourd?hui dans toute la Suisse. L'évolution des effectifs est stable La Chèvre Paon est surtout utilisée pour la production de lait et de viande

 

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31 mars 2012

Calendrier 2012 des Combats de Reines en Valais

Voici le calendrier pour la nouvelle saison ,des combats de Reines en Valais:



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Date
Lieu
Combats
25.03.2012
Leytron

Syndicat d'élevage Leytron-Saillon

01.04.2012

Raron / Goler

Syndicat d'élevage Leuk

09.04.2012
Raron / Goler

VIFRA, Syndicat d'élevage Saas

14-15.04.2012

Le Châble

Syndicat d'élevage Vollèges-Levron

22.04.2012
Mollens

Syndicat d'élevage Noble-Contrée

29.04.2012
Evolène

Syndicat d'élevage Les Haudères

05-06.05.2012
Aproz (Finale)

Fête nationale de la race d'Hérens, Syndicat d'élevage Bagnes

05.08.2012
Nax

Syndicat d'élevage Mont-Noble

12.08.2012

Ried-Brig

Syndicat d'élevage Visp-Brig

23.09.2012

Raron / Goler

Syndicat d'élevage Visp-Brig

30.09.2012
Martigny

Foire du Valais, Syndicat d’élevage Martigny



Plus d'infos en cliquant ci dessous :

http://www.valais.ch/fr/Ete/Activites_experiences_ete/Traditions_coutumes/Combats_de_reines.html


18 mars 2012

La Saint Patrick ,par Tansy et Anise......

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Tansy et Anise sont 2 brebis ,de race Southdown Babydoll Sheep agées de 4 ans et vivant dans l'ile de Vancouver au Canada , elles sont des brebis de compagnie ,et n'ont jamais eu d'agneau .

Elles sont super apprivoisées par leur "Maman" April et sont habituées à être déguisées ,pour toutes dates du calendrier ,ou même juste pour le plaisir et la fantaisie ,prétexte pour faire de belles photos !!!!! Vive Tansy et Anise !!!!!!!!!

6 mars 2012

Cooootttt ????? Cooooottt !!!!!

Les poules recommencent à pondre !!!!! Enfin de bons oeufs frais de la cocotte !!!!

La semaine prochaine Nouky va descendre à la foire acheter les volailles de printemps , poules ,canards ,dindes et pintades ,une paire d'oies ,et aussi quelques mères lapines.....

Quant aux truies ,il sera temps de vendre les premiers cochonnets nés en automne ,snif.....

Pour le moment ,depuis jeudi dernier les premiers agneaux sont arrivés ,et Popotte âgée de 16 printemps en a eu 3 ,2 mâles et une femelle , bien portants et en raison de son vénérable âge ;on lui en a laissé un seul ,la femelle Biscottine ,les jumeaux sont au biberon.

La tonte est prévue pour le 15 mars , donc séance de strip tease organisée à la bergerie pour les amateurs........

 

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Dame Popotte 16 ans et 2 de ses 3 agneaux nés le 01 mars 2012.....

5 mars 2012

Portraits de Moohs ........

Les Vaches ,elles sont belles ,élégantes ,rafinées,malicieuses,intelligentes,parfois rusées ou coquines ,mais toujours attachantes,affectueuses à qui sait les comprendre et les aimer pour ce qu'elles sont ,ou plutôt ,pour qui elles sont.......

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Un très grand merci aux éleveurs et auteurs de ces magnifiques photos ........

Bientôt Nouky publiera sur ce blog plusieurs albums consacrés aux vaches et moutons de ces éleveurs passionnés et très attentionnés à leurs bêtes ,merci encore aux amis de Facebook pour vos belles photos.....!

18 janvier 2012

Bienvenue sur le blog de Nouky

Bienvenue sur le blog de Nouky , petit mouton noir ,de la race Brun Noir de Pays , race suisse de la région de Schwarsee ,canton de Fribourg........

Nouky est né un beau jour du mois de mars 2009 avec l'arrivée du printemps et des premiers chants d'oiseaux et des toutes premières fleurs , les perce neige......

Je l'ai eu avec moi ,dès les premiers jours de mai , pour l'inalpe des brebis , quelques 650 mères accompagnées de leurs agneaux.

Il était donc l'un d'entre eux ,un polisson parmi tant d'autres ,courant et sautant dans les pentes herbeuses et fleuries de l'alpage ,où avec le troupeau il venait passer quatre mois et demis à se régaler du bon lait de maman brebis et grandir au soleil en mangeant ses premières touffes d'herbe et cueillir ces belles fleurs de montagne si variées et si nombreuses qu'il est quasi impossible de les nommer et dénombrer.....

En mai "spécialité" naturelle et locale ,La Neige de Mai , véritable invasion de narcisses en fleur , qui attire bon nombre de touriste et d'amateurs de photographie.....et pourtant dédaignées des brebis car toxiques.

Le 10 mai ,un jour pluvieux ,les premières brebis sont arrivées ,dont le troupeau de la mère de Nouky , puis le lendemain ,par grand beau ,ce fut le tour des autres ,bêlant et sonnaillant , et se dépêchant déjà d'engloutir de bonnes bouchées sur le chemin montant au chalet ,où elles retrouvèrent parc et bergerie quittés l'année précédente ,mi octobre....

Voilà , pour commencer , et Nouky vous racontera ,au fil des jours, ses merveilleuses journées passées là haut  sur l'alpe ,et en bas à la bergerie pendant l'hiver.....

 

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Nouky été 2009

 

 

 

 

23 février 2012

Salon de l'Agriculture de Paris 2012

Ce week end ,le Salon International de l'Agriculture ouvre ses portes à Paris .

Du 25 février au 04 mars 2012 Porte de Versailles ,12 Euros l'entrée ,venez y nombreux soutenir l'agriculture et les agriculteurs de France et d'Europe , dégustez les produits fermiers et rencontrer vaches brebis chèvres cochons poules et lapins ,canards chevaux,ânes et moultes volailles......Bonne visite à tous !!!!

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3 février 2012

Froid sibérien !!!!!!!

Puisqu'il fait si froid ,j'en profite pour documenter le blog de Nouky , avec de nouveaux liens ,forts intéressants ,vers des sites ou des blogs ,à visiter absolument , et qui sont de préférence ,des liens vers des fermes à dimension humaine ,et qui vivent grâce à la vente directe ,ou via des AMAPS , donc pour ceux qui pratiquent cette agriculture , n'hésitez pas à vous faire connaitre et à me laisser vos coordonnées de site ,pour que je puisse les référencer ici.

D'ailleurs Nouky est à la recherche de tout éleveur ,producteur ,qui travaille dans le respect de la Nature ,de l'Environnement ,et bien sûr pour commencer , par celui des Animaux qu'il élève ,toutes productions confondues ;Bio ou non , je préfèrerais plutôt dire "Agriculture Raisonnée " ou même "Raisonnable"......

Nouky cherche aussi des éleveurs de races d'animaux de ferme ,rares ,en voie de disparition ,à faible éffectif.......

Donc photos bienvenues et toute documentation concernant la race élevée et son mode d'élevage ; de production et de commercialisation aussi......

Pour ceux qui visitent le Blog de Nouky , inscrivez vous si vous le souhaitez et donnez votre avis ,sur le blog et son contenu !

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24 janvier 2012

Le blog de Nouky en construction..

Petit à petit le blog de Nouky prend forme , il s'enrichit de liens et albums photos .

 Bientôt aussi des vidéos et des articles , qui seront classés par catégories.

(Elevage ,transhumance ,races ovines et bovines , culture et traditions rurales diverses ,liées à

la montagne et au pastoralisme ....)

De même , qu'une large place sera faite aux races d'animaux de ferme rares et en voie

d'extinction , de France et d'Europe.

Un chapitre consacré au lait et au fromage trouvera aussi place sur ce blog ....

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Le blog de Nouky a aussi choisi de laisser une large place à ses amies les vaches ,les chèvres ,

les cochons ,poules et änes , bref , ici ce sera plutôt :

 Bienvenue ,veaux vaches cochons ,canards et lapins...4768847961_726dce3921_b

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Nouky vous souhaite une très belle journée !!!!

24 janvier 2012

Liens ,blogs et sites proposés par Nouky

Nouky proposera à ses lecteurs (trices), divers liens vers des sites web ou des

blogs ,intéressants ,au sujet des thèmes développés ici , et certains seront dans une autre langue

 que le français . Afin de pouvoir les lire , il suffit d'activer le traducteur automatique de

votre navigateur ......

Nouky vous recommande déjà les 2 blogs en ligne de Marzia Verona ,bergère et ecrivaine Italienne

passionnée ,rédigé en Italien .

http://pascolovagante.wordpress.com/  traduction : berger itinérant ou transhumant

http://asinipecore.blogspot.com/      Anes et brebis....

Eleveurs de moutons du Piémont Italien élevant des brebis de race Sambucane

 

381832_282185325168518_100001311591302_742950_1240910786_n Photo extraite du blog de Marzia ,

 troupeau de brebis Sambucane

 

 

 

29 décembre 2014

Le Forum des éleveurs et passionnés de moutons ....

Les éleveurs ovins ,les bergers et tous les passionnés de moutons ont leur forum , tout y est ou presque à propos de l'élevage ,les races ,les cultures et traditions du monde du mouton en France et en Europe et même du Monde entier.

 

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 http://les-ovins.forumactif.com/

 

Pour ceux et celles qui produisent des choses particulières avec la laine le lait le fromage .....

Vous êtes cordialement invités sur le forum et les bienvenus pour nous faire découvrir et partager votre savoir faire.

N'hésitez pas à nous rejoindre et à vous inscrire !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

28 mai 2014

La lymphadénite caséeuse ou maladie des abcès ....

PATHOLOGIE DE LA MAMELLE

LYMPHADENITE CASEEUSE 
(Maladie des abcès)

 

Epidémiologie – Symptômes – Lésions – Diagnostic - 
Conduite à tenir
 – Prophylaxie – Risques pour l'Homme - Bibliographie

 

Epidémiologie 
ETIOLOGIE :  

    • Corynebacterium pseudotuberculosis (C. ovis) est l’agent responsable de la maladie.

  • Il s’agit de coccobacilles pyogènes gram positif aéro-anaérobie principalement localisés dans les cellules. Elles peuvent survivre longtemps dans le milieu extérieur mais ne s’y multiplient pas.

TRANSMISSION :

    • La bactérie entre par une lésion cutanée voire parfois par le tractus respiratoire.

    • La contamination peut être occasionnée lors de la tonte, de la castration, lors de grattage sur les cornadis notamment.

  • La source de contamination est principalement le pus ayant contaminé l’environnement lors de rupture d’un abcès.

ESPECES AFFECTEES :

    • Surtout chez les ovins adultes et les caprins

  • Les équins sont aussi sensibles de même pour les petits ruminants sauvages.

REPARTITION GEOGRAPHIQUE :

  • cosmopolite

INCIDENCE – PREVALENCE:

  • la prévalence peut atteindre 50 à 60% voire plus.

INCUBATION :

  • de quelques semaines à quelques mois (en moyenne entre 2 à 6 mois).

 

Symptômes

    • Il existe deux formes principales : une forme externe et une forme interne. Les symptômes sont directement liés aux localisations des pyogranulomes.

    • Des masses fermes sont identifiées en regard des nœuds lymphatiques superficiels : mandibulaires, parotidiens, rétropharyngés, préscapulaires, préfémoraux, mammaires, inguinaux superficiels

    • Les malades peuvent mourir brutalement lors de rupture d’un abcès interne, notamment au niveau des nœuds lymphatiques médiastinaux.

    • Un amaigrissement progressif, une chute de performances reproductives accompagnent souvent la maladie.

  • Des abcès mammaires accompagnés ou non de mammite sont fréquents chez les femelles.

 

Lésions

    • Les lésions du mouton et de la chèvre diffèrent : les abcès ovins sont laminaires, les abcès caprins sont plus uniformes.

    • Des abcès encapsulés plutôt localisés au niveau des nœuds lymphatiques sont visibles.

    • L’abcès type mesure entre 5 et 10 cm, il est verdâtre ou jaunâtre, avec des lamelles concentriques et quelques calcifications.

  • Les lésions granulomateuses sont formées d’une nécrose centrale, correspondant au pus caractéristique entourée d’une coque composée de macrophages, lymphocytes (...), et d’une capsule de tissu conjonctif qui isole le pyogranulome.

 

Diagnostic 
DIAGNOSTIC DIFFERENTIEL :
    • Autres bactéries responsables d’abcès dont la maladie des abcès des agnelles à Staphylococcus aureus ou d’autres abcès à Arcanobacterium pyogenes.

    • Tuberculose

    • Autres causes de mort subite.

  • Autres maladies chroniques amaigrissantes.

DIAGNOSTIC CLINIQUE

  • La présence d’abcès en regard des nœuds lymphatiques oriente le diagnostic.

EXAMENS COMPLEMENTAIRES
Culture à partir d’abcès

    • Une ponction de l’abcès peut être entreprise ou un prélèvement à partir de l’exérèse chirurgicale.

  • Il faudra isoler l’animal si l’abcès n’est pas drainé car les matières purulentes suintant de la masse risque de contaminer l’environnement.

Sérologie

    • L’examen sérologique ne permet pas de différentier les animaux porteurs des animaux guéris. Il faudra au minimum faire deux prises de sang à 2-4 semaines d’intervalle pour évaluer la progression du taux d’anticorps.

    • Dans certains pays des essais sont effectués avec des tests ELISA.

  • Les anticorps maternels peuvent aboutir à la détection de faux positifs, les jeunes ne devront donc pas être testés avant 6 mois d’âge.

 

Conduite à tenir 
TRAITEMENT :

    • La bactérie est sensible à de nombreux antibiotiques cependant, leur accès au cœur de l’abcès est très difficile voire nul. La réponse thérapeutique est médiocre.

    • L’exérèse chirurgicale est la solution la plus adaptée. L’animal doit être isolé, les matières extraites ne doivent en aucun cas polluer l’environnement.

    • L’abcès est incisé, les débris retirés, la coque rincée par de la polyvidone iodée, les écoulements du rinçage doivent aussi être récupérés. La vaporisation d’un antiseptique local doit être effectuée. L’eau de Javel peut être utilisée pour désinfecter le matériel voire même la coque de l’abcès.

    • Les abcès non mûrs (c'est-à-dire sans fluctuation) ne doivent pas être traités.

    • Il est intéressant de déposer un répulsif à mouche à proximité de la zone traitée afin d’éviter les myiases.

    • Il faut penser au port des gants lors d’une intervention sur ces abcès.

  • Une étude a mis en évidence l’efficacité d’un traitement à base de rifamycine et d’oxytétracycline quotidiennement pendant 10j et 3j respectivement. Ce protocole assez onéreux est rarement envisageable, de plus aucune guérison bactériologique n’a été mise en évidence.
EN CAS DE SUSPICION :
  • L’animal doit être surveillé voire isolé afin de surveiller et d’anticiper la rupture de l’abcès.

 

Prophylaxie 
SANITAIRE :

    • L’isolement des animaux atteints permet de limiter la propagation de la maladie.

    • Le respect strict de mesures d’hygiène générales est important.

  • L’abattage des animaux très atteints ou atteints chroniquement est un point essentiel.
MEDICALE :
  • Un vaccin est utilisé en Australie et aux USA.

 

Risques pour l'Homme

  • Quelques rares cas de contamination directe après contact avec les animaux infectés ont été décrits.

 

pour accéder à la galerie photo cliquez sur l'image....

         
abcès des noeuds lymphatiques de la face

                  

Forme mammaire

     
Autres abcès

   
Exérèse chirurgicale

 

5 juin 2012

Les brebis montent vers les alpages.....

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 Depuis près d'une semaine ,le troupeau de Nouky a quitté les prairies de la plaine pour gagner les collines ,au piémont de l'alpe ,où elles passeront encore 3 semaines avant de monter vers les pâturages d'été.

Elles se régalent des fleurs colorées et parfumées ,se gavent d'herbe fraîche à longueur de journée.Elles dorment désormais dehors la nuit ,couchées en rond sous le bosquet de pins blancs.

Dès l'aube ,elles partent déjeuner ,leur robe de laine légère perlée de la rosée matinale.Vers 10 heures ,elles retournent se coucher à l'ombre ruminer ,dans un petit bois où coule la source du Pas du Boeuf ,celle qui alimente la mare en bas à la ferme.

Des pierres à sel rondes et blanches ont été suspendues là ,ou piquées sur un baton afin qu'elle puissent avoir leur ration pendant les heures de repos.

Les jeunes agneaux du printemps ont bien grandi mais ils têtent encore leurs mères aux mamelles gonflées par cette herbe nouvelle.

Le coucou et les oiseaux chantent de l'aube au crépuscule ,accompagnant la symphonie de l'alpage ,la musique jouée par toutes les sonnailles des brebis ,agnelles et les génisses qui en ont toutes une....

Par ces belles nuits de fin de printemps ,lorsque la Lune éclaire les montagnes ,les bêtes s'attardent à manger ,jusqu'à ce que la nuit soit devenue totalement noire ,au coucher de Lune.....

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6 novembre 2016

A la Ferme à Nouky l'hiver est arrivé !!!!

Cette année l'hiver est précoce à la ferme de Nouky !

Depuis plus d'une semaine la pluie est tombée en abondance puis le refroidissement annoncé a blanchi montagne et pâturages jusqu'à la bergerie où les brebis sont rentrées bien au chaud .

Tout le monde est désormais dedans pour de longs mois jusqu'au moins le début mai. Mais les fenières sont pleines et les premières bottes de foin sont appréciées par les brebis qui dégustent la récolte 2016 d'un bon appétit.

Maintenat c'est le temps de la Saint Cochon ,et ce n'est pas une mince affaire de charcuter , jambons pâtés saucisses et saucissons au grand damne de certains habitants de la ferme........

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9 juillet 2013

Fête de la mi été !!!!!

A la Ferme de Nouky , comme dans toute la région , on fête la mi été.........

Chez Nouky , surtout pour cette année , toute la première coupe de foin est ramassée et engrangée au fenil.

Une chance ,car de gros orages sont de nouveau en route et arrosent copieusement les prés depuis deux jours , et une seconde coupe de regain s'annonce belle et fournie.

Les brebis du troupeau vont pouvoir bientôt attaquer les grandes pentes de l'alpe ,où un pâturage luxuriant d'herbe ,de fleurs multicolores les attend.

On entend presque plus le coucou ,mais les oiseaux sont bel et bien là , surtout le matin jusque vers 11 heures ,car après ,avec la chaleur qui monte de la plaine ,c'est l'heure du repos bien mérité ,pour les bêtes qui ont passé plusieurs heures à manger pour se faire une pleine panse jusqu'au soir.

Pour cette fête de la mi été ,ce sera au chalet , un brunch de grillades ,de salades et de fruits frais ,avec toutes sortes de bonnes choses produites sur l'alpage ou en bas à la ferme , pâtés et saucisses , jambons et fromages , sans oublier le royal dessert , des fraises des bois  cuillies dans les pentes qui montent au chalet,avec de la bonne et même excellente double crème de la Gruyère ,produite directement sur l'alpe ,chez le voisin qui trait ses vaches chaque jour pour faire du Gruyère d'alpage.........

En attendant , pour cet après midi , il va falloir competr le troupeau ,pour s'assurer que tout le monde est bien là et en bonne santé ,soigner quelques blessures éventuelles ,remettre les sonnailles en état ,à celles qui en ont le battant perdu ou bloqué.

Une ration de gläck est distribuée pour l'occasion ,aux brebis qui en raffolent ,le gläck est un mélande de son de blé et de gros sel gris.

Dès demain , il va falloir refaire la porte du parc d'en bas , car les truies et porcelets s'échappent régulièrement ,pour rendre visite à Norine la truie du voisin et passent même souper chez elle de plus en plus souvent !!!!!

On nous a même "reproché" que nos cochons venaient troubler l'esprit de la Norine , qui vit seule , et aussi "lui respirer son air" !!!!!!!!!

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18 janvier 2013

Bon anniversaire Nouky !!!

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Voilà ça y est !!!! Le blog de Nouky fête ses 1 an aujourd'hui même !!!

C'est donc reparti pour une nouvelle année et quatre belles saisons à vivre à la Ferme à Nouky et là haut sur l'alpage.

Nouky remercie ses nombreux lecteurs ,près de 9500 connexions au blog en une année !

Pour le moment tout est calme à la ferme ,les brebis et autres bêtes sont bien au chaud dans les bergeries et étables ,alors que dehors tout est blanc , plus de 2 m de neige tombée à ce jour depuis fin octobre et un froid glacial ,près de -20 ° le matin au lever du jour.

Lorsque le soleil est suffisament chaud aux bonnes heures de la journée ,les brebis sortent dans le parc attenant à la bergerie profiter de 2 ou 3 heures de beau temps ,pour se dégourdir un peu les pattes.

Les ventres se sont bien arrondis et les premiers agneaux naîtront vers le 10 mars prochain.

En attendant , on paresse dans la paille et on se rempli le ventre de bon foin et de grain......

Bon anniversaire Nouky !!!!

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31 mars 2012

Transhumance hivernale dans le canton de Vaud (Suisse )

La transhumance hivernale n'est plus guère pratiquée de nos jours ,en France ,mais surtout en Suisse ,Allemagne et Italie entre autres ,il existe encore des bergers qui maintiennent cette tradition nécessaire ,économiquement certes ,mais aussi par passion et le mot est faible !!!!

Petit et seulement âgé de quelques mois Nouky a passé son tout premier hiver ainsi ,dans les plaines de la Vallée du Rhône ,en Valais.Ce fut une période rude de son existence ,mais non moins heureuse!!

Cet article ,Nouky le consacre Luigi le berger ,récemment disparu hélas bien trop tôt ; et  à 2 bergers ,David et Pascal ,qui pratiquent encore ce beau métier de bergers transhumants de l'hiver ,la transhumance inversée comme on l'appelle aussi.Ils parcourent les cantons de la Suisse romande avec un troupeau de 1300 moutons ,dorment dehors auprès de leurs bêtes ,par tous les temps ,par tous les vents ;qu'il pleuve ou qu'il neige ,quand la bise souffle à décorner les boeufs ......et par des températures d'ours polaire aussi ......

Il faut réellement avoir la passion ,la volonté ,le courage ,mais aussi une santé à toutes épreuves afin de pouvoir suivre le troupeau ,de mi novembre environ ,à mi mars ;ce qui correspond en fait à la désalpe ,en fin d'automne ,et jusqu'au moment où les brebis regagneront leurs bergeries respectives pour l'agnelage.

L'agnelage qui pour Nouky ,est la plus belle et la plus magique de toutes les saisons des moutons....

Tout récemment ,un cinéaste Manuel von Stürler ,a suivi Carole et Pascal ,lors de leur périple hivernal .Accompagnés de leurs 800 moutons ,4 chiens et 3 ânes .

Ce film "Hiver Nomade" montre ,telle quelle est ,cette vie rude dans l'hiver des plaines du canton de Vaud.

http://www.hivernomade.ch/

Le lien ci dessus vous en dira plus à propos de ce film qui s'est fait remarqué  à Berlin lors des "Berlinales 2012 ".

Merci aussi à Maxalou1 ,pour toutes ces superbes vidéos ,sur sa chaîne Youtube.Cliquez sur le lien direct pour visionner ces vidéos ,la plupart consacrées aux moutons ,aux bergers David et Pascal, à la transhumance hivernale et à tous ces moments merveilleux ,passés auprès des moutons ,que pour rien au monde Nouky n'abandonnerait!!!!!

Etre berger est plus qu'une passion ,mais Nouky ne trouve pas de mot pour décrire ce qu'il aime à ce point ;)

Pour ceux qui ont Facebook ,Maxaloo a crée un groupe pour ceux qui ont cet amour des moutons ,et aussi du Cor des Alpes ,dont Maxaloo joue également.......

https://www.facebook.com/groups/323455521013491/

Retrouvez y beaucoup de photos et vidéos de bergers et moutons ,dont voici quelques unes.....422826_239910062762402_100002302307497_521076_482183002_n429301_10150593742219375_600464374_8611373_1444617314_a426481_233071453446263_100002302307497_506669_849299618_n400088_221349137951828_100002302307497_480807_256170296_n



23 février 2012

Hommage aux Vaches !!!!!

Un film est sorti hier sur les écrans français ; BOVINES ,un hommage rendu à ces Bonnes Dames ,les Vaches ,toutes races confondues....

Un lien du blog de Paquerette où vous pourrez visionner la bande annonce du film : là

http://la.ferme.de.paquerette.over-blog.com/article-un-film-vache-99967370.html

 

Et voici l'affiche du film avec bien sûr un casting d'exception !!!!

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Visionnez la bande annonce là

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Nzq6A9WKpG4

Un film de Emmanuel Gras ,documentaire animalier ,VACHAMENT bien ,où les Vaches font un effet

"BOEUF" !!!!!!

 

22 janvier 2012

Préparation aux agnelages du printemps prochain

Depuis le 15 janvier , les brebis gestantes ont une ration de grain en complément du foin et de la paille , pour se préparer à l'agnelage de printemps et ne pas pâtir de carences ou de manque de nourriture , dus à la place de plus en plus importante que prennent les agneaux dans le ventre de leurs mères.

Une bonne cure de vitamines et des minéraux sont à leur disposition pour passer l'hiver dans les meilleures conditions possibles , plus du sel distribué en bloc à lécher , toute l'année.

Les brebis ont aussi été triées par lots , par race , pour qu'au moment d'agneler ce soit plus facile ,pour retrouver mères et agneaux , le troupeau principal est composé de brebis Brun Noir de Pays , de Noires du Velay et de brebis Noires du Jura ,soit environ 500 brebis , puis les autres , 28 races différentes sont en lots séparés de 25 à 50 brebis , des races qui sont en voie d'extinction , de faibles éffectif , ou tout simplement , des races que j'apprécie d'avoir ,pour leur beauté et originalité.

Sans oublier bien sûr , toutes les autres bêtes de la ferme , poules ,canards ,lapins ,oies ,pintades ,dindes , cochons ,truies et porcelets , ânes et vaches , les chiens et les chats aussi.....

Tout ce petit monde demande à manger chaque jour , à être aussi choyé et nettoyé ,donc beaucoup de boulot mais aussi surtout beaucoup de plaisir !!!!

Et Nouky ? Et bien il est là , au milieu des brebis du troupeau de Noires , avec 15 autres moutons ,qui comme lui ne sont là que parce qu'ils sont là ,(élevés au biberon ,et sauvés de l'abattoir ,)  pour leur gentillesse et pour l'affection sans limite qu'ils donnent, et l'été sur l'alpe , pour porter au coup une grosse sonnaille et mener les brebis....et ce sont eux les plus gros gourmands aussi !!!

 

 

23 janvier 2012

Les génisses au parc

Aujourd'hui , les génisses ont eu droit à une petite sortie au soleil , comme c'est l'usage , 13 jours par mois pendant la période hivernale , afin d'aller prendre l'air et le soleil , et sauter ,bondir en tous sens , ça défoule !!!!!

Et pendant ce temps grand nettoyage de l'étable ,sortie de la litière ,désinfection et paillage , terminé juste à l'arrivée de la nuit et du froid . Elles étaient contentes de renter ,de trouver grain et foin ,avec une litière neuve de 40 cm d'épaisseur de paille d'orge.

Demain , si tout va bien ce sera de nouveau le tour des agnelles et des truies qui ont eu les porcelets en septembre......

Aglaë et Rosalie avec leurs 11 et 9 porcelets respectifs , ça va gruïter dans la cour !!!!!

 

30 juin 2014

Des nouvelles de Nouky !!!

Des nouvelles de la Ferme à Nouky !!!!

En effet depuis plusieurs semaines Nouky n'avait plus écrit sur son blog ,trop de travail et du bien mauvais temps ,perturateur de toutes sortes de choses à la ferme !!!!

L'agnelage de Printemps s'est bien déroulé ,avec cette année beaucoup de prolificité , comme encore jamais eu jusqu'à présent et celà a nécessité une très grande activité de soins à la nurserie avec moulte biberons !!!!!

Puis avec l'arrivée précoce du Printemps ,de belles journées chaudes et fort ensoleillées pour une ferme de montagne à 1650 m d'altitude , ce qui est plutôt rare , les brebis ont pu mettre le nez dehors dès la mi avril soi avec un bon mois d'avance .......

Mais hélas Mère Nature tôt ou tard reprend ses droits et la pluie et la neige aussi sont revenues en force , renvoyant le troupeau aux râteliers et la grange a de nouveau été bien sollicitée !!!

Profitant de ce contre temps le tondeur est passé ,coiffer ces bonnes Dames en robes de laine ,quelque peu tiraillées ,décolorées et éméchées après un long hiver en bergerie.

Bien évidemment ,les béliers aussi sont passés par là ,courtiser ces Dames pour de nouveaux agneaux à naître en Automne.....Et surtout , de nouveaux béliers !!!! Tous récemment rentrés dans le troupeau ,venus d'ailleurs ,apporter du sang neuf ......

Après le ballet traditionnel de tondeuses ,seringues à vermifuger ,coliers et sonnailles rénovés , brebis rhabillées de neuf pour l'été ,le soleil est revenu mais accompagné d'orages et surtout de grêle assez dévastatrice pour les pâturages ,causant des glissements de terrain un peu partout là haut au dessus de la ferme .

Donc comme chaque année au Printemps , un long travail de clôtures a dû être mis en place avant de pouvoir ressortir toutes les bêtes par les prés.......

Depuis le 15 Mai elles sont allées manger les pentes dans le piémont au dessus des bergeries , et ensuite lentement elles montent plus haut vers la montagne d'été , se gavant d'herbe nouvelle ,de fleurs variées et multicolores .

D'ic une bonne quinzaine de jours elles seront là haut dessus ,sous les crêtes jusqu'en septembre ,et le cycle de la transhumance s'inversera lentement vers la redescente et l'agnelage d'Automne au 20 Septembre........

Mais laissons le temps au temps et aux brebis , celui de savourer la bonne herbe de l'alpe , se dorer au soleil et profiter de cette si chère liberté !!!!!

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La Ferme à Nouky
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