La Ferme à Nouky

Depuis hier le temps a brusquement changé et tourné au froid avec la bise glaciale et les premiers flocons qui s'accrochent à l'herbe des prés.

Les brebis sont donc rentrées pour l'hiver après une magnifique arrière saison et 3 semaines de gagnées sur l'hivernage en bergerie.

Elles retrouvent donc le confort de la bergerie et les râteliers garnis de bon foin et la paille dorée et craquante de la litière.

Evidemment ce changement brusque de rythme n'est pas sans perturber un peu les bêtes de la ferme qui bêlent meuglent etc depuis 2 jours déçues de ne plus aller gambader dehors.

C'est donc parti pour de longs mois dedans au moins jusqu'à fin avril ! D'ici là de nouveaux agneaux ,veaux et porcelets naîtront à l'abri douillet des étables et bergeries de la Ferme à Nouky !!

Cette année à la Ferme à Nouky on profite pleinement d'un magnifique été indien par les prés et sous les arbres fruitiers.Après la cueillette des pommes et poires pour l'hiver ,c'est le tour des brebis et truies de se régaler sous les arbres à glâner les derniers fruits oubliés ou volontairement laissés pour elles.

Il y a eu toute la saison beaucoup d'herbe et n'étant pas encore gelée les brebis peuvent profiter pleinement des belles journées de novembre pour finir les prés et ainsi en passant .....économiser le fenil pour plus tard.

C'est d'habitude pour la Toussaint que les brebis rentrent en bergerie pour hiverner de longs mois ,mais cette année est exceptionnelle !!!

Celles qui ont mis bas en septembre - octobre sortent en journée avec leurs agneaux par les prés et sont aussi nourries dedans le matin et le soir. Les truies aussi sont dehors avec les porcelets qui prennent même quelques légers coups de soleil l'après midi !

Les brebis sans agneaux et les  béliers sont encore dehors la nuit ,mais au 15 novembre elles dormiront aussi dedans et les béliers seront mis de côté pour un repos bien mérité jusqu'au mois d'avril.....

Les génisses sont descendues les dernières de l'alpage et rentreront à l'arrivée de la neige ,le plus tard possible espérons le !

Les étables et bergeries sont prêtes pour accueillir tout ce petit monde, Les granges et fenils bondés , la neige peut donc bien tomber , on est prêt à hiverner à la Ferme de Nouky !!

Et voilà les brebis qui sont maintenant en train d'agneler ,sont redescendues par les prés ,ou plutôt en bergerie vu le mauvais temps de cette semaine.

Les autres aussi ont quitté les crêtes et mangent encore dans le piémont de l'alpage ,la neige étant guère haute elles rentrent chaque soir dormir au sec.

Cet Automne est riche en fruits ,glands et châtaignes et moultes champignons , l'Hiver sera précoce et rude disent les Anciens du village.Avec le fort vent d'est et les premières gelées les feuilles tournent vite en couleurs lumineuses et tombent en pluie au pied des arbres , les brebis s'empressant de venir les manger.

Il serait dommage qu'elles n'aient pas le temps de finir le beau regain si abondant cette année avant la venue de la neige.

Celles qui agnellent inaugurent la dernière partie de bergerie neuve achevée cet été pendant qu'elles étaient là haut en alpage.Plus spacieuse et mieux organisée pour installer les box d'agnelage et un grand espace réservé aux agneaux lorsqu'il faudra commencer à les trier en journée pour leur permettre de commencer à manger grain et foin fin.

Truies et porcelets sortent encore sous les chênes et fruitiers mais les petits nés en septembre restent au chaud la plupart du temps à se soleiller derrière les vitres de la porcherie.

Le temps de la désalpe passé voici venu celui de la Bénichon à la Ferme de Nouky !!!!

Avec l'été qui s'achève il est temps de s'occuper des brebis d'un peu plus près !

Et oui les mois ont passé et les brebis dont le ventre s'est bien arrondit vont devoir doucement commencer à redescendre plus bas pendant une quinzaine de jours et ensuite ce sera pour elles le temps de l'agnelage d'automne et du retour par les prés à se régaler du bon regain qui les attend en bas.

Le reste du troupeau restera encore un mois si le temps le permet sur les hauteurs de la montagne , les agnelles ,celles des brebis qui ont eu les agneaux ce printemps et les béliers qui seront tout contents de se mêler aux brebis et de les courtiser.....

La moitié du troupeau descend vers le 20 septembre ,le reste un mois plus tard ,en espérant que la neige ne s'invite pas de trop bonne heure sur l'alpage.

Quant aux truies elles se refont une santé après le sevrage des porcelets avec de bonnes pâtées de son et remoulage arrosées de petit lait frais provenant de la laiterie voisine .

Deux d'entre elles auront à leurs tours des petits à la fin septembre.

Et Nouky qui passe déjà son septième été en alpage guette toujours une petite gourmandise lorsqu'on monte voir le troupeau porter le sel et du pain sec aux brebis.

Dans quelques jours ce sera la sortie des premiers champignons et la course dans les bois pour les brebis qui ensuite se régaleront aussi de glands , de pommes et poires oubliées sous les fruitiers......

Encore un bien bel été passé là haut sur l'alpe pour le troupeau de la Ferme à Nouky !

Désalpe des moutons en Haut Valais à la Gemni , les Nez Noirs du Valais et autres brebis redescendent de l'alpage.......

La fin d'été approche à grands pas à la Ferme de Nouky et bientôt il va falloir rassembler les brebis pour trier celles qui auront leurs agneaux dans un mois et les autres avec qui on mettra les béliers.

Les orages et bonnes pluies du quinze août ont été au rendez vous cette année ,faisant retomber les grosses chaleurs caniculaires et redonnant de l'eau aux sources et ruisseaux.

Il s'en est fallu de peu pour que l'abreuvoir soit sec ! Mais désormais les couleurs des pâturages commencent à virer et la lumière est plus oblique sur l'alpage.

Encore un gros mois et la moitié du troupeau retournera plus bas au piémont se rapprochant de la bergerie pour l'agnelage.

Il devrait y avoir beaucoup de champignons ,un vrai régal pour celles qui resteront jusqu'en octobre avec aussi pommes et poires à foison.

En attendant on prépare déjà le chantier de tonte de Septembre et il faut aussi monter les caes d'agnelage pour les premières à mettre bas.........

Nous voici déjà à la mi été et cette année à la Ferme de Nouky beaucoup de changements ont eu lieu mais ce n'est pas fini !

Pour la première fois les truies ont mis bas plus tard que les autres années , mi juin au lieu de début mai. Goguette en a eu 17 !!! Et Rosalie 14......

En promenant par le pré de dessous le chalet d'alpage ,une mésaventure est arrivée a 2 de ces petits coquins . N'étant pas revenus avec leur mère il a fallu aller les chercher dans la pente et enfin ,grâce à la clochette de Maman Truie , ils se sont mis à crier pour signaler leur présence , bloqués dans un ancien terrier de marmotte où ils s'étaient sans doute cachés pour une petite sieste....

Les autres cochons n'étant pas en reste pour faire quelques sottises se sont alliés aux béliers pour descendre jusqu'au pied de l'alpage ,profitant d'une barrière restée ouverte après le passage de touristes insouciants. Heureusement que le chien ,à force est devenu un chien de berger " polyvalent" ramenant aussi bien vaches ou brebis que cochons et autres canards délinquants.....

Les foins ont été rentrés entre les averses d'orage ,fort nombreuses en ce début de saison , puis une forte canicule s'est installée presque sur deux longues semaines,rendant la vie pénible pour toutes les bêtes ,qui le soir venu se retrouvaient à boire ensemble au bassin de méléèze devant le gros chalet.

La mi juillet est là avec un beau regain qui malgré la grosse chaleur arrive à pousser grâce à la fraîcheur des nuits en altitude .Ce sera pour la fin du mois et le dernier normalement début septembre si tout va bien.

Pour le moment il n'y a qu'à surveiller les brebis et commencer à trier les agneaux mâles pour les envoyer sur une autre partie d'alpage pour les sevrer.

Les travaux du chalet neuf ont bien avancé et ce sera pour mi septembre qu'il sera aménagé pour y accueuillir cet hiver le troupeau de Noires du Jura avec les agnelles de renouvellement.

En attendant ces Dames ont déjà remis une belle robe de laine,et les autres bêtes " à poils" tels que vaches génisses et ânes perdent déjà leur pelage estival ,signe d'un hiver précoce ou rude......normalement ce poil tombe plutôt début août ,mais les années se suivent et ne se ressemblent pas.

Quant à Nouky , il est là haut avec ses amies les brebis et très fier de porter une belle sonnaille neuve pour guider le troupeau vers les meilleurs coins de l'alpe où se trouve une herbe fine et riche rend les bêtes belles et dodues , surtout celles qui auront des agneaux en septembre......

Quand le coucou ne chante plus c'est la moisson qui est en vue......

Depuis plusieurs semaines déjà le blog de Nouky était en sommeil hivernal prolongé faute de temps pour donner des nouvelles de la Ferme et de ses habitants.

Mais après un beau Printemps chargé en travail ,l'agnelage qui a duré 2 mois , 1348 agneaux nés , ainsi que les porcelets nouveaux au nombre de 28 pour ce Printemps , Rosalie et Pélagie les truies seront fort occupées cet été sur l'apage à surveiller cette marmaille.

Les brebis ont été tondues vermifugées ré assonnaillées de neuf ,sabots pédicurés et envoyées par les prés dès fin avril même si la neige est réapparue plusieurs fois ,couchant l'herbe déjà haute et même le foin prêt à la fauche.

Depuis le 15 mai elles ont gagné progressivement le piémont de l'alpe arrivant enfin au premier chalet d'été le 21 mai ,cette année l'herbe étant précoce et abondante.

Pour le premier hiver passé dans la grande bergerie du chalet neuf au Fernand ,le travail était bien plus confortable ,les brebis moins serrés et les allées et venues avec les bottes de foin et paille ,ainsi que les seaux de grain beaucoup moins "houleuses" qu'auparavant.....

Maintenant qu'elles sont là haut à 1000 m à peine encore , elles ont de belles journées à brouter et de douces nuits à la belle étoile jusqu'en septembre.....mais laissons d'abord venir l'Eté.....