Le blé de Noël !!!

Chaque année à la Ferme de Nouky il est une tradition ,millénaire ,qui est parvenue jusque chez Nouky depuis le début de la Ferme .

En effet au premier jour de Décembre ,on sème le blé de Noël ,dans des pots en bois aux formes symboliques ,appelés aussi "Osiris végétants " et qui ,une fois bien en herbe ;marque l'arrivée de l'hiver ,trois semaines après le semis et donc le Solstice d'hiver ,la fin des jours et de la lumière qui décroissent.

C'est donc pour fêter l'arrivée de l'hiver mais aussi surtout le renouveau de la lumière ,les jours qui augmentent ,le soleil qui renaît enfin !!!

Et le soir de Noël ;brebis génisses veaux ,ânes et chèvres ont droit à une généreuse poignée de "gläck" ,du sel mélangé à du son ,dont elles sont si friandes avec une poignée de blé aussi ,pour chacune d'entre elles.

C'est supposé porter bonheur pour toute la prochaine année à venir, et pour apporter prospérité et fertilité aux animaux de la ferme.....

Ainsi va la vie à la Ferme de Nouky ,au fil des jours et des saisons......